Макароны "орзо"

Orzo ( итал."ячмень")или risoni - форма короткой пасты из твердых сортов пшеницы,напоминает крупные рисовые зерна.
Используется для салатов,гарниров,как засыпка для супов.

orzo.jpg

Когда я впервые её увидела в рецепте,была искренне поражена и стала искать такие макароны в магазинах.
И вот,о,чудо! в нашем эконом-пупермаркете появились ети макарошки!
Я,конечно,их сразу цопнула и опробовала.
Готовится,как обычная паста al dente - варится в кипящей воде,с добавлением соли и ложечки растительного масла,длительность варки указывается на упаковке.

orzo_2.jpg

Готовые макароны слить,если использоваться будут не сразу - добавить немного растительного масла,чтоб не слипались.

orzo_3.jpg

Я использовала для гарнира - необычно,непривычно,удивительно,но ведь вкусно!
В общем,кто,как и я,был не в курсе такой пасты - теперь в курсе,наслаждайтесь!:D
Такая забавная макаронная фишка :)))