Очень хочется поделиться хитростью) но фото у меня нет,да и рецептом это назвать сложно..но все кто у меня пробовали седой картофель восторженно уточняли технологию и осваивали изготовление! Ну а кроме того что вкусно,еще и отлично хранится,прекрасно чистится,никогда не разваривается и режется на салаты ровнюсенько и прям красиво так...))) и еще один плюс!я всегда балуюсь и подгадываю начало изготовления к присутствию нового гостя)) долго слушаю вопли на тему -Ты что??!!!!! Да что ж это будет!!!!! А потом подаю печеный картофель и предлагаю не забыть подсаливать))
Начало вполне традиционное..моем красивую картошку дочиста и складываем в кастрюлю где ей плотно,но не тесно,заливаем водой и красиво так)) бухаем туда около килограмма соли!от 600гр до кило! От объема кастрюли зависит..так чтобы соль осталась нерастворенной..ну и на огонь!закипает долго..если на салат то варить мин 20 от закипания..если хотите подать печеную то мин 40 ..в процессе картошка будет уменьшаться и скукоживаться) и норовить всплыть..притопите ее тарелочкой сверху. По готовности вылавливаем ее из раствора и быстро обмываем! А можно и нет!вот тогда она пооучаптся седой снаружи и вкусно печеной внутри)) надрезаем ей брюшко и подаем с разными соусами и добавками)))

Ну) заметно,что соли положено,как сказано!

Вот,сначала картошка лежит себе плотненько и ничего необычного не ожидает))

А это она после закипания,начинает уплотняться и уменьшаться.

Обожаемый Царь Патрик!Вожак !!Гордый,интересующийся..снисходительный..в общем прогрессивный лидер))

Наша девочка!Краса и гордость!нервная..порывистая..позволяет себе все и даже больше))

Кась..любимый,певучий,мурчучий обжорка!Не амбициозен!просто любит весь мир))

Троица в сборе) попытка ращнообразить мне вечер!

старательно ращу свой сад)) любимая герань и карликовые помидорки.розмарин.петрушка и шалфей))
и розмарин с окошка идет сразу настаиваться для салатной заправки

черепах в наших лесах много и очень забавно смотреть как по весне они бегах на вытянутых ногах.рыская по склонам гдеб чего укусить)))но обычно они побольше...от размера с ладонь до футб мяча...а этот сладкий черепаший ребенок просто остановил нас всех...ну и вот! фотосессия!

вот он!этот зверь в его естественной среде обитания...
кстати...встретив черепаху-самое главное не накормить ее бананом...потому что раз познав это сладкое мягкое чудо.они отказываются есть что то другое...

ну.совершенно непуганный зверь)) правда когда мы ей надоели она описала нас.но это было явно от ярости!))а не от страха!
мы честно вернули кроху в ее родной куст и поулыбались ей))

день был уже совсем по весеннему теплый))

очнулись и грибники от зимней спячки))ну и мы за ними! вроде и без особых надежд...но дома сидеть нехотелось!

ошибся ты!!!МалОй!!!!!! дяденька бдит!!!!!!

и за это придется отвечать!!!!!!!!