Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)

Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)

© рецепт by Разведка

У меня идея фикс - сделать из вафельных коржей торт со вкусом конфет "рафаэлло" :D
Периодически я закупаюсь вафельными листами и експериментирую с разными кремами.
Правда желаемых ощущений я пока не наваяла,но тортики порой получаются удивительно вкусные!
Вот один из самых удачных,на мой взгляд,гораздо лучше всех вафельных покупных,даже маме понравился ))

продукты:

4 вафельных листа
1банка(380гр) цельного сгущенного молока
200гр сливочного масла
200гр белого шоколада
50гр кокосовой стружки
миндаль(или другие орехи)

кто нелюбитель,кокосовую стружку может заменить сухим молоком)

процесс:

Шаг 1: 

Я люблю кокосовый вкус,а опилки кокосовые не люблю,поетому кокосовую стружку предварительно измельчаю ножом,можно и кофемолкой,но мне лень обычно за ней лезть )))Шоколад у меня с добавками "миндаль&кокос",у нас вообще тут какие-то проблемы с белым шоколадом,пропал везде..

Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)
Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)
Шаг 2: 
Шоколад и масло сложить в сотейник и растопить на водяной бане
Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)
Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)
Шаг 3: 
Влить сгущенное молоко и хорошо вымешать
Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)
Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)
Шаг 4: 
Всыпать кокосовую стружку,перемешать,остудить.
Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)
Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)
Шаг 5: 
После остывания помадка загустеет и станет менее текучей.Вафельные листы смазать помадкой не толсто,складывая один на другой и аккуратно прижимая.
Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)
Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)
Шаг 6: 
Сверху посыпать рубленными орехами или кокосовой стружкой и хорошо охладить.Вафельные листы долгое время остаются хрустящими,а помадка просто тает во рту.В общем,торт нам ооочень понравился :)
Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)
Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки)
Аватар пользователя Оксана М

А худеть когда?...

А худеть когда?...

А худеть?

Надо проще и дешевле, а такое количество калл ужас!

Аватар пользователя Разведка

нам худеть ни к чему,тем

нам худеть ни к чему,тем более с 28 пост

Аватар пользователя Оксана М

А мне к чему!!!! А я хочу

А мне к чему!!!! А я хочу такой торт!!!

Аватар пользователя Разведка

сделай на праздник,все равно

сделай на праздник,все равно 10 дней обжиралова)))торт очень вкусный!я недавно делала для ребенка такую помадку,без орехов и кокосовой стружки,получилось ещё лучше,и печенья песочные етой помадкой поливала :р

pomadka.jpg

Аватар пользователя Zyabra

как-то вот очень аппетитно

как-то вот очень аппетитно :)
берем!

Аватар пользователя Разведка

вафельные торты вообще

вафельные торты вообще привлекательно-быстро делать :D