"Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой"

"Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой"

Не поверите, салат "Норковая шубка" это ближайший родственник "Селедки под шубой", из которой изъяли селедку и заменили на водоросль нори :))) Все просто, но вкусно же! Отличный вариант для вегетарианцев или в пост. К слову, не-вегетарианцы салатик тоже оценили ;)

Потребуются:
- картошка - 4 штуки среднего размера;
- свёкла - 1 штука, крупная;
- морковь - 1 штука, крупная;
- нори - 4 листа;
- майонез.

Шаг 1: 

Отвариваем овощи до готовности. Чистим.

Шаг 2: 
Трем на крупной терке и выкладываем в широкую миску слоями, промазывая их майонезом: картошка, морковь - НОРИ (разрываем на кусочки) - свекла. Повторяем, пока не закончатся все ингридиенты ))) У меня получается два слоя.
"Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой"
"Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой"
"Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой"
"Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой"
"Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой"
"Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой"
Шаг 3: 
Вот и все. Даем постоять час - другой. И.... приятного аппетита! :) Нори, конечно, не селедка, однако эта водоросль придает салату рыбно-морской вкус и аромат. К слову, дочка селедку под шубой в принципе не ест. А вот "Норковую шубку" - вполне! )))
"Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой"
"Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой"