Салаты и винегреты

Салат "Красное море"

Салат "Красное море"

© рецепт by Разведка

Всех с праздниками,прошедшими и настоящими :)
Ну-с,начнем,пожалуй трудовые будни))
В етом году на праздничном столе у нас были блюда все новые,не опробованные,експериментальные,окромя,разумеется шубы.
Шуба ето святое же..но сейчас не об етом :D
Настоящим открытием стал салат с морепродуктами и соленой рыбой!
Да-да-да,ето классно!
Так же,очень интересная подача.

продукты:

3-4 помидора
200гр слабосоленой красной рыбы
100гр креветок
100гр крабовых палочек

для заправки
300гр сметаны
1ст.л. французской горчицы
зелень,чеснок,соль,перец по вкусу

Карпаччо из сельдерея от Армана Арналя (C) от Ники Белоцерковской

Карпаччо из сельдерея от Армана Арналя (C) от Ники Белоцерковской

Это не салат, а песня.ВСЕ инградиенты я могла бы есть и просто так...по отдельности и кайфовать.А оказалось, что это еще и салат! :-) И первое блюдо в тему диетических блюд.:-)

Вот смешно увидела рецепт, прочитала-все есть у меня в холодильнике! Мистика...

В оригинале еще присутствует корень сельдерея, но у меня не было...чего уж там.

Инградиенты:

1 корневой сельдерей
1 стебель сельдерея
1 грейпфрут ( у меня был розовый )
Руккола (у Ники еще огуречная трава, народ пробовал с петрушкой и все-хорошо!)
2ст ложки оливкового масла первого отжима.Зелененькое такое.;-)
Немного соли.
По желанию народ добавляет кориандр. Я не люблю.

Салат "Рождественский цыпленок"+ оформление "Рождественский венок"

Салат "Рождественский цыпленок"+ оформление "Рождественский венок"

© рецепт by Разведка

Обычно я просвещаю подружку в вопросах кулинарии,а тут вдруг все наоборот - она где-то надыбала рецепт салата и даже сама сделала его на Новый год,очень хвалила и очень-очень просила,что бы я тоже его сделала и попробовала и заценила )))
Набор продуктов мне понравился,ну,собсно,я и сделала,по-ходу воплотив ещё и нарядное,рождественское оформление :D
Название салата мы придумали сами,если кто-то знает реальное,оригинальное название,сообщите плиз :)

продукты:

1 куриная грудка
3 яйца
150гр сыра
маринованные опята
6-7колечек консервированного ананаса
майонез

Салат из баклажанов с луком и горошком

Салат из баклажанов с луком и горошком

баклажаны - 2-3 шт.
репчатый лук - 2 шт.
зеленого консервированного горошка - 100г
яйцо - 2 шт.
яблоки - 100г
майонез - 100г
горчица - 20г (?)
чеснок - по вкусу
сметана - 100г
растительное масло - 1-2 ст.л.
лимонный сок, сахар, соль - по вкусу

Салат из печени и грибов

Салат из  печени и грибов

печень - 200г
грибы - 50г
соленые огурцы - 100г
картофель - 70г
репчатый лук - 70г
яйцо - 2 шт.
майонез - 100г
лимон - 1/2 шт.
маслины
соль, перец.

Салат ПРАГА

© рецепт by Оксана М

pict0013_0.jpg

1 слой - отварное мелко нарезанное мясо птицы,

2 слой - соленые огурцы, натертые на крупной терке,

3 слой - мелко нарезанный лук,

4 слой - сваренные вкрутую яйцо, натертое на крупной терке,

5 слой - натертая на крупной терке морковь,

6 слой - консервированный зеленый горошек,

7 слой - отварной чернослив без косточек,

8 слой - майонез.

Только я не делала слоями, а просто перемешала.И Чернослив не варила...а чего его варить? Замочила в горячей воде и все. И морковь резала.И огурчики тоже не на терке.Вкусно, короче. А фото про помощь мне, труженицы, оказанную Рыжиком.

Салат из авокадо с креветками

Салат из авокадо с креветками

© рецепт by Серое Мшо
слова и фото мои :)

Супер-пупер салатик по рецепту нашей Мышки ;)

продукты:

1 шт. авокадо
150гр креветок
1 помидор

заправка:

оливковое масло
лимонный сок
горчица
соль,перец

Ленты новостей