© рецепт by Разведка

Профитроли - это же так вкусно,с любой начинкой! :)
К тому же,оказалось,что их очень быстро готовить.
Заварное тесто вообще одно из самых быстрых и простых,
и сочетается со множеством начинок(и соленых,и сладких)

продукты:
для профитролей

200мл воды
100г сливочного масла
180г муки
5 крупных яиц
щепотка соли

для начинки

500г куриной печени
1 морковь
1 лук
4-5ст.л. сметаны
зелень
соль,перец,специи

Итак, жульен. Вкусно и быстро.Насчет диетичности не знаю, но вкусно точно.
1.Курица филе 500 гр
2. Грибы любые 400 гр
3. Лук репчатый 1 шт
4. Молоко (сливки, сметана) 250 гр
5 Мука 2 ст.ложки
6. Соль
7.Перец
8.Зелень
9.Сыр пармезан 40 гр

© рецепт by Разведка

Очень простые и вкусные диетические котлетки.Полезные :)

продукты:

1кг куриного филе с грудки и окорочков
350мл молока
250гр белого хлеба
2ст.л. сливочного масла
соль
зелень,специи по желанию
панировочные сухари

Рецепт из горячо любимой мною книги Ники Белоцерковской. Как отмечает сама автор-по десятибалльной шкале трудности это блюдо имеет твердую "единицу". А по вкусу-твердую "10"! Моя семья влюбилась в это блюдо быстро и навсегда.
500 гр фарфалле,
500 гр куриного филе (в оригинале-окорочка. но мы любим филе *упорствует*)
3 ст. ложки соленого соевого соуса,
4 ст. ложки меда,
оливковое масло (в оригинале есть еще и сливочное, но нам хватает оливкового),
соль. Всё!

© рецепт by Разведка

Я очень люблю томатные супы,а ето один из самых простых и легких томатных супчиков.
Вместо риса в такой суп можно добавить макаронные изделия,но мне с рисом больше нравится ;)

продукты:

на 2 л воды
куриная грудка или половинка курицы
4-6 помидоров или банка томатов в с/с(400гр)
2зуб чеснока
полстакана риса
зелень

© рецепт by Разведка

Хороший супчик из разнообразных овощей с куриным мясом,почти диетический.
Желающие могут утяжелить говядинкой и картофелем ;)))

продукты:

несколько куриных запчастей для бульона
специи,коренья,соль

на 2 л куриного бульона
1 небольшой кабачок
1/4 кочана белокочанной капусты
1/2 кочана цветной капусты
1 болгарский перец
1 луковица
2-3 помидора или 2 ст.л. томат-пасты
горсть горошка или зеленой фасоли(замороженные)
зелень

© рецепт by Разведка
по мотивам рецепта Ирины

Очень легкая,летняя овощная похлебка.
Сытность ей придают бонусы:фрикадельки и пряные сухарики.
Но она настолько вкусная,что и без бонусов замечательно идет в любое время дня..и ночи :)

продукты:

на 1-1,5л воды
2 кабачка
2 моркови
2 перца
2 луковицы
4 картошки
2-3 зуб.чеснока
3-4 помидора + 1ст.л. томат-пасты или томаты в с/с 400гр

для фрикаделек

500гр любого фарша(у меня курица/индейка)
1-2 небольших картошки
2 зуб.чеснока
рубленная зелень
горсть овсяных хлопьев
итальянские травы,соль
или ваш любимый рецепт фрикаделек)

для сухариков

0,5 батона белого хлеба
растительное/оливковое масло
тимьян,базилик,чеснок или ваши любимые специи

процесс:

*Фрикадельки я делала заранее и замораживала,как полуфабрикаты.
Когда готовить неохота,очень выручает пакет замороженных фрикаделек :)
*Количество жидкости - на свое усмотрение,можно добавить меньше воды и сделать густое,второе блюдо,или воды налить побольше и будет супчик