Птица

Домашняя птица и дичь

Простенький куриный супчик - фоторецептик

Простенький куриный супчик - фоторецептик

© рецепт by Zyabra

Пожалуй, это самый простой суп из всех известных мне вкусных супов :)
Это в продолжение темы незамысловатых рецептов на каждый день.

Куриный супчик

Нужно (на 3-4 порции):
- курица (как можно догадаться из названия :)) - если вы разделываете целую курицу, то хватит пары крылышек и спинки
- картошка - 2 крупные
- морковка - 1 штука, средняя
- 1 средняя луковица
- маленькая горсточка вермишели (по желанию)
- вода :) - 2х литровая кастрюля
- масло растительное для обжарки овощей
- соль, перец черный молотый
- зелень (по желанию)

Брокколи с курицей в сметанно-сырном соусе - фоторецепт

Брокколи с курицей в сметанно-сырном соусе - фоторецепт

© рецепт by Zyabra

Сие кулинарное творение можно съедать как самостоятельное блюдо или как "соус-заправку" к макаронам или рису.

Брокколи с курицей в сметанно-сырном соусе. Вариант со спагетти.

Надо (на 4 порции):
400 грамм куриного филе (я беру филе с бедрышек, оно не столь сухое, как грудка)
капуста брокколи - мороженая,1 упаковка (400 грамм)
1 маленькая луковица
сыр - грамм 100
сметана - 2 столовые ложки с горкой
масло растительное
вода
соль

Курица запеченная с рисом и овощами - фоторецепт

Курица запеченная с рисом и овощами - фоторецепт

© рецепт by Zyabra

расширяем куриную тему :)

Курица запеченная с рисом и овощами

Нужно:
курица (целая или половинка тушки - смотря по аппетитам)
рис (я беру золотистый)
овощи: перец болгарский, морковка, помидоры, брокколи, кабачок, лук, горошек зеленый, кукуруза (для ленивых типа меня - замороженный овощной плов + от себя брокколи + помидоры)
чеснок (пара долек)
соль
вода
50-100 грамм сыра

как готовим:

Куриные "лепестки" в имбирном соусе - фоторецепт

Куриные "лепестки" в имбирном соусе - фоторецепт

Куриные "лепестки" в имбирном соусе - фоторецепт

© рецепт by Разведка

щастье ЕСТЬ!
шашлык-машлык вернул меня к жизни после зимней голодовки! :)))

такие куриные шашлычки можно пожарить и на гриле на природе и дома в духовке -
- оч вкусно! ;)


продукты:

деревянные шпажки :)
2 куриные грудки(или филе)
3 зубчика чеснока
кусочек имбиря
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. мёда
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
соус табаско(или другой острый соус)
соль,перец

Курица с рисом и овощами - Быстрый обед :)

Курица с рисом и овощами - Быстрый обед :)

© рецепт by Zyabra

Времени готовить катострофически не хватает. Посему готовим и из полуфабрикатов тоже. Делимся рецептом курицы с рисом и овощами.

Курица с рисом и овощами


Надо:

- куриное филе (лучше красного мяса) - грамм 600
- заморозка овощи+рис (гавайская смесь, овощной плов, просто смесь овощей без капусты) - 1 пакет
- рис 1-2 средние горсточки
- лук репчатый 1 шт.
- сыр
- чуть-чуть растительного масла
- черный молотый перец, орегано

Салат из куриной грудки с грейпфрутом - фоторецепт

Салат из куриной грудки с грейпфрутом - фоторецепт

© рецепт by Zyabra

Сей салатик уже был на Кухне в виде просто рецепта в другой теме, ТУТ.
Теперь, наконец-то сваяли фоторецепт.

Салат из куриной грудки с грейпфрутом

Нужно:
- куриная грудка - 1 штука (можно заменить окорочками и т.п.)
- чернослив - прмерно 100 грамм. Без косточек!
- грейпфрут - 2/3 крупного плода
- майонез
- горсточка очищенных кедровых орешков или грецких орехов

Капуста тушёная (почти по-баварски) -фоторецепт

Капуста тушёная (почти по-баварски) -фоторецепт

Капуста тушёная (почти по-баварски) -фоторецепт

© рецепт by Разведка

надоел мне мой старый капустный рецепт,я и начала искать в нете что-нибудь свеженькое ;)
а Оксанка мне и подкинула ссылку на рецептик капусты по-баварски.
вот я тот рецепт слегка обогатила мясом и овощами,но суть в принципе сохранила
к тому ж ссылку на источник я успешно посеяла,хорошо хоть записать успела на бумажке :)))
(всё же никакой тырнет бумажку с карандашиком не заменит,хихи)
пааехали!

продукты:
500гр свежей капусты
200 гр филе индейки(курица,любое мясо)
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 помидор
1-2 картофелины
3 зубчика чеснока
1 ст.л. любого вина
1 бутон гвоздики
2-3 горошка душистого перца
1 лавровый лист
горсть рубленой зелени
соль,сахар,перец свежемолотый
немного соевого соуса
растительное масло

Ленты новостей