© рецепт by Разведка

Очень-очень я люблю брюссельскую капусту ,каждый день готова есть!
Обычно я съедаю её после стадии "отварить",
но иногда сил моих душевных хватает и на "заглазировать"..
вот такая я капустная извращенка..я ещё брокколи обожаю :D

продукты:

300-500гр брюссельской капусты
1-2 зуб.чеснока
25гр сливочного масла
1ст.л. оливкового масла
1ч.л. любой овощной приправы
0,5ч.л. карри
0,5-1ч.л. коричневого сахара

© рецепт by Разведка

Натурально ленивый голубчик,один на всех! ;)

продукты:

небольшой кочан молодой капусты
500гр фарша
1 морковь
2зуб.чеснока
3-4ст.л. сметаны
1 помидор или 1ст.л. кетчупа
зелень
соль,специи

© рецепт by Разведка

Как говорил мой дедушка - суп холостой :)))
Несмотря на безмясие,очень вкусный и сытный борщ получился!
К борщу прилагались пампушки с чесночной глазурью - такое объеденьице ;)

продукты:

на 2,5-3 литра воды

1стак. красной фасоли
грамм 300-400 белокочанной капусты
1 средняя свекла
4 небольших картофелины
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
4 помидора или 2 помидора+2 ст.л. томат пасты
1 болгарский перец
1 лавровый лист
сушеные коренья
пучок укроп-петрушки
соль по вкусу

Если вдруг застанет голод где-то в пути, то в любой кафешке я ищу ЕГО.И если не нахожу-обижаюсь и покидаю сие негостеприимное заведение.Салат из белокочанной капусты. Фотографировать, как вы сами понимаете, тут абсолютно нечего.
Так что рецепт.

© рецепт by Разведка

Снова странный пирог,заливной - свежая капуста заливается тестом..
стало дико интересно,пропечётся ли капуста до готовности,
вот в связи с етим и наваялось )))

продукты:

500гр белокочанной капусты
3 яйца
5ст.л сметаны
3ст.л. майонеза
6ст.л муки
2ч.л. разрыхлителя
1ч.л.сахара
0,5ч.л.соли
пучок укроп-петрушки

© рецепт by Разведка

продукты:

500гр капусты
0,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 стак.молока
50гр маргарина
3 крутых яйца
зелень

Запеканка из цветной капусты с брокколи

© рецепт by Zyabra

Совсем забыла сие красивое слово - "Гратен" :) Хотя название на вкус блюда не влияет. Ну или почти не влияет. Сразу оговорюсь - вариаций на тему может быть ой как много. Поэтому привожу ниже рецепт "как есть" с комментариями, что можно изменить, чтобы тоже вкусно было (ну и с учетом наполенности холодильника)

Нужно:
- цветная капуста мороженная - 400 грамм
- капуста брокколи мороженная - 200 грамм
(Всю капусту можно взять свежую. Или только один вид капусты.)
- ветчина - пара ломтиков (лучше бекон сырокопченый, но что есть...)
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки майонеза
- 150 грамм сыра (в моем случае Сваля, можно другой)
(Можно вычеркнуть майонез и сделать классическую заливку для гратена - из сливок и яйца)