яйцо

Торт "Грильяж"

Торт "Грильяж"

Для теста:
- 400 гр муки,
- 200 гр маргарина или масла,
- 3 ст.л сахара,
- 1 желток

Для карамельной заливки:
- 150 гр сливочного масла,
- 150 гр меда,
- 200 гр сахара
- 50 гр сливок 33% жирности
- 400 гр разных орехов

Кекс-экспресс без муки

Кекс-экспресс без муки

© рецепт by Разведка

Я кагбе в отпуске,но скопилось столько рецептов,что комп скоро треснет!Такшта,выложу,пожалуй,немного особенно вкусненького :)
Самое замечательное из последнего - быстрый-пребыстрый кекс с минимум ингредиентов.
Пышный,невесомый мякиш,божественный вкус,во рту тает!
при всей нашей зажратости,мы в восхищении! :D

продукты:

1 банка цельного сгущенного молока
1 яйцо
6-8ст.л. крахмала
0,5ч.л. соды
лимонная цедра или ванилин

Кунжутное печенье

Кунжутное печенье

© фоторецепт by Zyabra

Поделились тут с нами знакомые рецептом жуть вкусного печенья - КУНЖУТНОГО!
Хрустящее, рассыпчатое, а по количеству кунжута сравнимое с кунжутными козинаками :)
Делимся!

Немецкий кокосовый пирог на кислом молоке.

Немецкий кокосовый пирог на кислом молоке.

Предыстория такова... Я вообще-то не люблю сладкое.И тем более сладкую выпечку.И тем более сама не люблю печь.Но вот в гостях угостили меня этим пирогом.И снесло мне крышу.За неделю уже дважды его испекла. :-)

Для теста:

1,5 стакана муки
1 стакан кислого молока (кефира, ряженки, простокваши)
1 стакан сахара
1 яйцо
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили

Для посыпки:

100 г кокосовой стружки
1/2 стакана сахарной пудры или сахара
1 пакетик ванили

Для заливки:

1 стакан жирных сливок

pict0001_7.jpg

Клубничный торт с меренгой

Клубничный торт с меренгой

© рецепт by Разведка

У етого торта тоже полоумная предыстория :D
Когда я была маленькой,мы отдыхали в Геленджике у знакомых.Хозяйка дома несколько раз пекла торт,восхитительно воздушный,с белым облаком безе и оглушительным ароматом свежей клубники.Тортик был такой легкий,тающий во рту,божественно-клубничный..я им была околдована!
Долгие годы я бредила тем клубничным экстазом и наконец решила усиленно повспоминать и восстановить рецепт хотя бы по составляющим.Пошла пытать маму,а она мне и говорит "как ты ето помнишь-то?тебе лет пять было!"гг,шо,собсно,ещё раз подтверждает,что я кулинарный маньячелло на хромосомном уровне,вероятно :D
Короче,вот что мы с мамой навспоминали..

продукты:

для коржа

400гр муки
250гр сливочного масла/маргарина
100гр сахара
4 желтка
100гр сметаны
2ч.л. разрыхлителя

для меренги

4 белка
150гр сахара

для начинки

300-500гр свежей клубники

Морской язык в сухариках с сыром

Морской язык в сухариках с сыром

рецепт by Разведка
©Александр Слободчиков

Такое удачное сочетание - сочная рыбка в хрустящих,белых сухариках!
Очень-очень вкусно со свежими овощами на гарнир :)

продукты:

1кг филе морского языка
0,5 батона белого хлеба
150гр сыра
1 яйцо
аджика
масло растительное
соль,перец,специи

Ленты новостей