© рецепт by Разведка

Быстрые котлеты в тесте.Думала не пропекутся..пропеклись!было вкусно..
но мало ;)

продукты:

1 упаковка слоеного теста

500гр фарша любого
1 луковица
100-150гр капусты
1 яйцо
зелень
соль,перец,специи

© рецепт by Разведка

Ну вот добралась я и до восточных сладостей! ;)
Думала начать нан бухарским,но так исторически сложилось,что началось с турецкой,щербетной сладости.
Шекерпаре(сахарные монеты) - ет такие песочные печеньки,обильно пропитанные лимонно-сахарным щербетом.
Я впервые пробовала - очень сладко!Как,впрочем, и большинство восточных сладостей,но в етом и есть их неповторимость))
И очень необычно,гостям как-нибудь приготовлю,хи

продукты:

250гр муки
125гр сливочного масла или маргарина
1 яйцо
100гр сахара
25 гр манки(~ 1,5-2 ст.л.)
1ч.л. разрыхлителя
1ст.л. ванильного сахара
орехи по количеству печенек(фундук,миндаль и т.д.)

для щербета

250гр сахара
1,5 стак. горячей воды
пол лимона(я целый взяла)

Вот не знаю с чего, но вдруг родилась светлая мысль преобразовать мерзнущее в морозилке замороженное слоеное тесто и маящиеся на полке сосиски в кулинарный шедевр "сосиски в тесте" :)

Для этого потребовались:
- слоеное тесто
- сосиски
- 1 яйцо
- кунжут

И вот...

хотелось чего-то легкого и ненапрягающего организм...такого что будет вкусно доесть потом...такого к чему не нужен гарнир...чего-то полезного или хотя бы невредного)))
все сошлось на креветках...

© рецепт by Zyabra
Печеньки родились спонтанно, так сказать "из недр холодильника" и сразили своей простотой, быстротой приготовления и стремительностью исчезновения :)
В общем, рекомендуем!

Что нужно:
- тесто слоеное дрожжевое (упаковка обычно 500 грамм, мы на пробу сделали из половины. Съели за один присест.)
- 1 яйцо
- 150 грамм сыра (у нас смесь Пармезана и Свали)
- кунжут - примерно 2 горсти

Это был своего роде эксперимент. Никогда не пекла сладких блинов. Только "универсальные", под любую начинку. И вот, с подачи Разведки, руки-таки зачесались...
Получились сладкие десертные гламурно-розовые блины к чаю. Семья одобрила :)

Ингридиенты (получается 10 блинчиков диаметром 20 см):
- 2/3 стакана молока
- 1/3 сткана вишневого сока (у нас остался от вишневого соуса, он кисло-сладкий)
- 1 чайная ложка соли (без горки)
- 2 чайные ложки сахарного песка (с горкой)
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 яйцо
- 4-5 столовые ложки муки с горкой
- 1 среднее яблоко (антоновка наше все!)

Читаю тут письмо от знакомой, Масленица, мол, мы вот сегодня оладьи с яблоками пекли, на подходе блины.
И тут понимаю, что моя-то семья оладьями с яблоками обделена!!! Не порядок!
Срочно решили исправить это упущение. Сегодня на десерт к обеду были нам оладьи. С яблоками. Вот такие:

Что нужно (порции хватает на 2х взрослых и ребенка на 1 раз перекусить/чаю попить):
200 мл кефира (мы брали детский "Тема", маленькая упаковка)
1 яйцо
1 чайная ложка соли (без горки!)
4 чайные ложки сахарного песка (с небольшой горкой)
1 чайная ложка разрыхлителя (без горки)
10 столовых ложек пшеничной муки (с горкой)
2 средних яблока (у нас антоновка)
4 столовые ложки растительного масла
+ немного растительного масла для жарки