Оладьи с яблоками

Zyabra 24 Фев 2012 - 16:47

Читаю тут письмо от знакомой, Масленица, мол, мы вот сегодня оладьи с яблоками пекли, на подходе блины.
И тут понимаю, что моя-то семья оладьями с яблоками обделена!!! Не порядок!
Срочно решили исправить это упущение. Сегодня на десерт к обеду были нам оладьи. С яблоками. Вот такие:

Что нужно (порции хватает на 2х взрослых и ребенка на 1 раз перекусить/чаю попить):
200 мл кефира (мы брали детский "Тема", маленькая упаковка)
1 яйцо
1 чайная ложка соли (без горки!)
4 чайные ложки сахарного песка (с небольшой горкой)
1 чайная ложка разрыхлителя (без горки)
10 столовых ложек пшеничной муки (с горкой)
2 средних яблока (у нас антоновка)
4 столовые ложки растительного масла
+ немного растительного масла для жарки

Шаг 1:

Выливаем кефир в кастрюльку, добавляем соль, сахар, разрыхлитель...

Шаг 2:

...вбиваем яйцо, все хорошо перемешиваем.

Шаг 3:

А теперь добавляем муку - постепенно, по ложке, хорошо вымешиваем.

Шаг 4:

Разогреваем на сковородке растительное масло и вливаем его в тесто, все опять хорошо перемешиваем до гладкости.

Шаг 5:

Тесто должно уже быть готово, чтобы яблоки не потемнели! А теперь очищаем яблоки от кожуры и натираем на крупной терке.

Шаг 6:

Вмешиваем яблочную стружку в тесто и начинаем печь оладьи! Выкладываем столовой ложкой оладушки на горячую сковородку. Если сковорода тефлоновая, масло можно не добавлять в принципе. НО! если добавить буквально пару капель, оладьи получаются более золотистые :)

Шаг 7:

жарим на среднем/малом огне, переворачиваем...

Шаг 8:

А дальше - наслаждаемся пышными яблочными оладьями! :) У нас они хорошо пошли с вишневым соусом и сметаной. Мммм... ;)

Добавить комментарий

всё ж оладьи на кефире ;)как

Автор Разведка, дата создания 24 Фев 2012 - 20:34.

всё ж оладьи на кефире ;)как впечатления?
а я хочу всё ж попробовать сделать именно блины

ответить

увы. мне тоже хотелось

Автор Zyabra, дата создания 24 Фев 2012 - 20:41.

увы. мне тоже хотелось опробовать именно блины, но тут подвернулся под руку Марусин кефирчик на излете срока годности...
Вот и утилизировали таким вот чудесным образом. Получилось ну ооочень вкусно :))

...надежды на блины не теряем!

ответить

ещё два блинных дня,а

Автор Разведка, дата создания 24 Фев 2012 - 21:05.

ещё два блинных дня,а рецептов у меня ещё 4 в запасе + яблочные теперь,все и не успею :D

ответить

ну, яблочные, может, мы

Автор Zyabra, дата создания 24 Фев 2012 - 21:06.

ну, яблочные, может, мы сваяем...
не обещаю, но мечтаю :)

ответить

а я бы все и наваяла,да есть

Автор Разведка, дата создания 24 Фев 2012 - 21:14.

а я бы все и наваяла,да есть некому!рыдайте все! :D

ответить

На кухне...

Оладьи с яблоками

всё ж оладьи на кефире ;)как

увы. мне тоже хотелось

ещё два блинных дня,а

ну, яблочные, может, мы

а я бы все и наваяла,да есть

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Оладьи с яблоками Zyabra 24 Фев 2012 - 16:47 кефир мука разрыхлитель сахар соль Фоторецепт яблоки яйцо Оладьи, пончики Изделия из теста Читаю тут письмо от знакомой, Масленица, мол, мы вот сегодня оладьи с яблоками пекли, на подходе блины. И тут понимаю, что моя-то семья оладьями с яблоками обделена!!! Не порядок! Срочно решили исправить это упущение. Сегодня на десерт к обеду были нам оладьи. С яблоками. Вот такие: Что нужно (порции хватает на 2х взрослых и ребенка на 1 раз перекусить/чаю попить): 200 мл кефира (мы брали детский "Тема", маленькая упаковка) 1 яйцо 1 чайная ложка соли (без горки!) 4 чайные ложки сахарного песка (с небольшой горкой) 1 чайная ложка разрыхлителя (без горки) 10 столовых ложек пшеничной муки (с горкой) 2 средних яблока (у нас антоновка) 4 столовые ложки растительного масла + немного растительного масла для жарки Шаг 1: Выливаем кефир в кастрюльку, добавляем соль, сахар, разрыхлитель... Шаг 2: ...вбиваем яйцо, все хорошо перемешиваем. Шаг 3: А теперь добавляем муку - постепенно, по ложке, хорошо вымешиваем. Шаг 4: Разогреваем на сковородке растительное масло и вливаем его в тесто, все опять хорошо перемешиваем до гладкости. Шаг 5: Тесто должно уже быть готово, чтобы яблоки не потемнели! А теперь очищаем яблоки от кожуры и натираем на крупной терке. Шаг 6: Вмешиваем яблочную стружку в тесто и начинаем печь оладьи! Выкладываем столовой ложкой оладушки на горячую сковородку. Если сковорода тефлоновая, масло можно не добавлять в принципе. НО! если добавить буквально пару капель, оладьи получаются более золотистые :) Шаг 7: жарим на среднем/малом огне, переворачиваем... Шаг 8: А дальше - наслаждаемся пышными яблочными оладьями! :) У нас они хорошо пошли с вишневым соусом и сметаной. Мммм... ;) » Добавить комментарий всё ж оладьи на кефире ;)как Автор Разведка, дата создания 24 Фев 2012 - 20:34. всё ж оладьи на кефире ;)как впечатления? а я хочу всё ж попробовать сделать именно блины » ответить увы. мне тоже хотелось Автор Zyabra, дата создания 24 Фев 2012 - 20:41. увы. мне тоже хотелось опробовать именно блины, но тут подвернулся под руку Марусин кефирчик на излете срока годности... Вот и утилизировали таким вот чудесным образом. Получилось ну ооочень вкусно :)) ...надежды на блины не теряем! » ответить ещё два блинных дня,а Автор Разведка, дата создания 24 Фев 2012 - 21:05. ещё два блинных дня,а рецептов у меня ещё 4 в запасе + яблочные теперь,все и не успею :D » ответить ну, яблочные, может, мы Автор Zyabra, дата создания 24 Фев 2012 - 21:06. ну, яблочные, может, мы сваяем... не обещаю, но мечтаю :) » ответить а я бы все и наваяла,да есть Автор Разведка, дата создания 24 Фев 2012 - 21:14. а я бы все и наваяла,да есть некому!рыдайте все! :D » ответить	Последние записи в блогах Дубликат номера: что это и как избежать проблем Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов YouHoRo.ru YouHoRo.ru SEO продвижение сайта gzdiplomacom foxmoney Молодая творческая тенденция DiezelSun. Знамя Истории Земли. Флаг Истории. Диплом купить подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.