© рецепт by Разведка
В спину уходящей Масленице - блины без масла! :)
продукты:
блины
2ст. муки
4 яйца
1,5ст. молока
0,5ст. сметаны
100г + 1ст.л. сахара
2ст.л. какао
4ст.л. кофе эспрессо
0,5ч.л. соды
соль
для крема (в оригинале)
1ст.сливок 30%
75г маскарпоне
1ст.л. сахара
я делала крем из отжатой сметаны
300г сметаны
100г сливок 20%
сахар по вкусу