Кукурузные блинчики

Разведка 22 Фев 2015 - 03:51

Питаю я слабость к кукурузной муке,вот наконец дошел ход и до кукурузных блинчиков :)
Они очень вкусные и полезней пшеничных.

продукты:

1ст. кукурузной муки
1ст. кефира
1ст. молока
2 яйца
0,5ч.л. соды
соль,сахар по вкусу
2ст.л. ложки растительного масла
1ст.л. пшеничной муки на всякий случай :)

процесс:

Кукурузные блинчики получаются суше пшеничных.В связи с этим особенности выпекания:блин наливать небольшого диаметра,маленькие блинчики легче снимаются.Сковородку почаще смазывать маслом и готовые блины тоже смазывать маслом не скупясь )

Шаг 1:

Кукурузную муку просеять,добавить соль и сахар,залить кефиром и оставить на 20 минут.

Шаг 2:

Молоко подогреть до горячего.Яйца взбить венчиком или миксером,продолжая взбивать,влить горячее молоко.

Шаг 3:

В кукурузную смесь всыпать соду,влить яично-молочную смесь,перемешать.Вмешать растительное масло.

Шаг 4:

Разогреть сковороду,смазать маслом,наливать блин не тонко,хорошо зажаривать.Если блинчики будут плохо сниматься,в тесто можно добавить столовую ложку пшеничной муки.Я обычно к третьему блину приспосабливаюсь уже ))

Шаг 5:

Снятый блин смазать маслом.Блинчики толще обычных,достаточно ломкие,но дико-дико вкусные!

Добавить комментарий

На кухне...

Кукурузные блинчики

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Кукурузные блинчики Разведка 22 Фев 2015 - 03:51 кефир масло растительное молоко мука кукурузная сода Фоторецепт яйца Блины Блинчики и блинчатые пироги Изделия из теста © рецепт by Разведка Питаю я слабость к кукурузной муке,вот наконец дошел ход и до кукурузных блинчиков :) Они очень вкусные и полезней пшеничных. продукты: 1ст. кукурузной муки 1ст. кефира 1ст. молока 2 яйца 0,5ч.л. соды соль,сахар по вкусу 2ст.л. ложки растительного масла 1ст.л. пшеничной муки на всякий случай :) процесс: Кукурузные блинчики получаются суше пшеничных.В связи с этим особенности выпекания:блин наливать небольшого диаметра,маленькие блинчики легче снимаются.Сковородку почаще смазывать маслом и готовые блины тоже смазывать маслом не скупясь ) Шаг 1: Кукурузную муку просеять,добавить соль и сахар,залить кефиром и оставить на 20 минут. Шаг 2: Молоко подогреть до горячего.Яйца взбить венчиком или миксером,продолжая взбивать,влить горячее молоко. Шаг 3: В кукурузную смесь всыпать соду,влить яично-молочную смесь,перемешать.Вмешать растительное масло. Шаг 4: Разогреть сковороду,смазать маслом,наливать блин не тонко,хорошо зажаривать.Если блинчики будут плохо сниматься,в тесто можно добавить столовую ложку пшеничной муки.Я обычно к третьему блину приспосабливаюсь уже )) Шаг 5: Снятый блин смазать маслом.Блинчики толще обычных,достаточно ломкие,но дико-дико вкусные! » Добавить комментарий	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 5 гостей.