© рецепт by Разведка

Рецепт заварного кулича по мотивам Похлёбкина.
Настоящий,сильно сдобный,насыщенный,тяжёленький кулич.
Впервые такой получился..знатный :D
Ну,раз в год-то можно такое себе позволить,особенно после поста,хих

продукты:

500гр муки
25гр свежих дрожжей
1 стак.молока
5 желтков
125гр сахара
100гр сливочного масла
2ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
0,5ч.л. кардамона + 0,5ч.л. мускатного ореха или 1,5 ч.л. лимонной цедры
0,5ч.л. шафрана(для цвета)
1 ст.л. цукатов
1ст.л. изюма
0,5стак.орехов
орехов,изюма,цукатов можно больше

© рецепт by xvost_75

исполнение Разведка :)

Очень вкусное творожное суфле,практически.
Расчитываем повторять периодически,как праздничный десерт ;)
Делала из половины нормы,в процессе внесла несколько изменений на своё усмотрение,которыми в принципе можно пренебречь:)
Ещё раз огромное спасибо xvost_75,рецепт отличный!объеденьице )))

продукты:

1кг творога
300гр. масла
5 яиц
1 стак. сахара
1-2 пакетика ванильного сахара
50гр. измельченных грецких орехов
50гр. изюма
горсть цукатов,лимонная цедра по желанию

© рецепт by Разведка

Ну может я и помешаная на шоколаде :р
Но ето такоой тоорт!
Кто отважится приготовить,мильён тыщ раз не пожалеет!
Торт легкий,во рту тает и на вкус,как торт-мороженое,мрр

продукты:

для блинчиков

80-100гр тёмного шоколада
500мл молока
1 стак.муки
3 яйца
2ст.л. сахарной пудры
2ст.л. сливочного масла
1 ст.л. какао-порошка
3ст.л. лимонной водки или 1 ст.л. лимонной цедры
(у меня по-прежнему лимонный сироп)
щепотка соли

для крема

600гр сливок 33% жирности
(я брала поллитра 33% и 100мл 22%)
200гр белого шоколада
2ст.л. ванильного сахара

горький шоколад для украшения

© рецепт by Разведка

Очередной рецепт из "долгого ящика" :)
Ещё с юности хотелось испечь курник,но пугала трудоёмкость процесса.
Оказалось,не так страшен чёрт,как его малютка :D

Итак,на сцене Курник блинный!

продукты:

блины
сметана
сыр

для начинок

1 курица
морковь
лук

300гр грибов
1 луковица

3 яйца
полстакана риса
зелень

Более простой вариант сервировки мороженого - разве что подать просто так или с тертым шоколадом :)
Люблю всей душой сей десерт уж долгие годы, с того момента, как попробовала его в кафе в Германии. Там он именовался "Heiß auf Eis" :)

Итого на две полновесные или три скромные порции:
1 брикет мороженого (пломбир, безо всяких добавок, в брикетах производства "Петрохолода" 200 грамм)
200 грамм замороженной вишни
2 столовые ложки сахарного песка с умеренной горкой

© рецепт by Разведка

Всю жизнь мечтала попробовать пшённых блинов!
"сбылась мечта идиота" :D
И замечу,не зря,не напрасно я ими бредила!
Пшённые блины прекрасные!намного легче блинов из муки,не падают камнем на желудок.
Я вчера 8 штук слопала за раз - такого не бывает! :)))
Правда-правда,блины неожиданно лёгкие!Прям ввели нас в замешательство по-первой ))
и на ощупь такие прикольные,в пупырышки,как массажёр,хи
ооочень забавные блинки :)
Особенности выпекания - блины делать как можно тоньше,переворачивать-снимать аккуратно,очень нежные.
Прожаривать хорошо с двух сторон,чтоб как следует пропекались.
В общем,приноровиться можно)

продукты:

для каши

1 стак. пшена
3 стак. воды

для блинов

1л молока
3-5 яиц
2-3 стак. муки
25гр дрожжей(7гр сухих)
2 ст.л. сахара
1ч.л. соли
2-3ст.л раст.масла

из етого количества продуктов получается огромная стопка блинов!

© рецепт by Разведка

Ооо,ето такой фееричный тортик!Яркий,насыщенный вкус!
Только не надо им обжираться,в нём столько масла :)))
Интеллигентно,маленькими пироженками,для разминочки..
охохох,как ето нелегко...паааехали :)

продукты:

для блинчиков

0,5л молока
150гр муки
50гр сахара
2 яйца
100гр горького шоколада

для апельсинового масла:

100гр сливочного масла
50-75гр сахара(коричневый приветствуется)
1ст.л. лимонной цедры
1 апельсин
2-3ст.л апельсинового ликёра
(у меня снова лимонный сироп)))