Салат "Красное море"

Салат "Красное море"

© рецепт by Разведка

Всех с праздниками,прошедшими и настоящими :)
Ну-с,начнем,пожалуй трудовые будни))
В етом году на праздничном столе у нас были блюда все новые,не опробованные,експериментальные,окромя,разумеется шубы.
Шуба ето святое же..но сейчас не об етом :D
Настоящим открытием стал салат с морепродуктами и соленой рыбой!
Да-да-да,ето классно!
Так же,очень интересная подача.

продукты:

3-4 помидора
200гр слабосоленой красной рыбы
100гр креветок
100гр крабовых палочек

для заправки
300гр сметаны
1ст.л. французской горчицы
зелень,чеснок,соль,перец по вкусу

процесс:

Не обязательно брать конкретно креветки и крабовые палки,годится и морской коктейль,кальмары и прочая морская нечисть.
Красную рыбу лучше использовать не слишком жирную - горбушу,кету,кижуч.С семгой и форелью я бы делать салат не стала,имхо)
По желанию в салат можно добавить болгарский красный перец,половину сметаны заменить майонезом,а горчицу и вовсе не добавлять.

Шаг 1: 

Помидоры порезать крупным кубиком

Салат "Красное море"
Шаг 2: 
Вареные креветки очистить и добавить целиком
Салат "Красное море"
Шаг 3: 
Крабовые палочки ломтиками
Салат "Красное море"
Шаг 4: 
Красную рыбу мелким кубиком,все перемешать
Салат "Красное море"
Шаг 5: 
Сметану смешать с горчицей и измельченным чесноком
Салат "Красное море"
Шаг 6: 
Зелень порезать,присолить,помять немного руками и добавить в соус,перемешать
Салат "Красное море"
Шаг 7: 
Теперь оригинальная подача - порционно в стеклянных бокалах.На дно каждого бокала выложить несколько ложек соуса
Салат "Красное море"
Шаг 8: 
Разложить салат и сверху снова залить соусом
Салат "Красное море"
Шаг 9: 
Украсить зеленью и морепродуктами,охладить
Салат "Красное море"
Шаг 10: 
Салат офигенный!
Салат "Красное море"
Аватар пользователя Оксана М

А чтобы этому салату и не

А чтобы этому салату и не быть офигенным...я бы каждый его ингредиент лопала без всяких добавок и в сухомятку с большим удовольствием! :-))

Аватар пользователя Разведка

а я наконец отважилась

а я наконец отважилась использовать крабовые палки,очень скептически к ним отношусь,лет 15 вообще игнорировала!Но в салатике очень даже к месту пришлись )))

Аватар пользователя Zyabra

видать, то перст судьбы, что

видать, то перст судьбы, что нам на Новый Год упаковку крапочек привезли )) а то не было их в доме лет много как уж...
Привезенные Андрей с кошками, правда, уже съели, но можно задуматься о покупке новых. На салатик...

Аватар пользователя Разведка

В салат хорошо вписались для

В салат хорошо вписались для массовости,опять же,економически выгодно ))))

Аватар пользователя Zyabra

ну и где у нас ближайший

ну и где у нас ближайший праздник??? Хочу такой салат! ))))

Разведушко, поклон тебе земной за рецептик!

Аватар пользователя Разведка

спс!

ближайший праздник 25 января )))

Аватар пользователя Zyabra

о!!! а это тема :)))

о!!! а это тема :)))

Аватар пользователя Разведка

как раз - все для нас! ))))

как раз - все для нас! ))))