Только что...
-Маша, это какая буква?
- Д!
- а это?
- У!
- а это?
- Б!
- а как будет всё вместе?
- МЯУ! МЯУ! МЯУ!

(Марусе 1 год и почти 9 месяцев)

Октябрь 2010.
Португалия, Коста да Капарика. Кафе.
Заказываем обед - Марусе супчик, себе рыбку. ресторанчик проверенный, наш любимый с прошлой поездки, не ждем никаких подвохов.
Вопрос официантки (русскоговорящей девушки) застает врасплох:
- Что будете пить?
- Мммм... воду.
- Вам свежую или натуральную?

Немая сцена :) Мы в непонятках, девушка тоже - ибо для нее, суда по всему, вопрос будничный. И чего, спрашивается, мы так на нее вытаращились?

Вот тут и выяснилась интересная деталь: в Португалии и (как потом вспомнили) в Испании (тогда мы не придали этому значения, списав формулировку на плохой английский официанта) вода бывает двух категорий: "Натуральная" (natural) - комнатной температуры и "свежая" (fresh) - из холодильника.

Ну кто бы мог подумать... :)

Граждане биологи! Или просто любители черепах!
Подскажите, что это за черепашка?
Мои подобрали сию красоту в колючках и песке недалеко от пляжа в Кастельдефельсе (Барселона), теперь мучаемся вопросом - она местная или была чья-то на прогулке (которую муж с дочей утырили)?
Собирались через час пойти выпустить где взяли...

Маруся отколола у своей чашечки ручку, родители в срочном порядке и не особо выбирая купили новую - с муммитроликами.

Принесли домой и обнаружили внутри на донышке чашки это:

МММда... Я предложила выкинуть. Муж просто поморщился. Но предложил показать дочке - если не понравится, выкинем, а если сойдет, то пусть уж живет.

И вот, папа показывает Марусе чашку и ненавязчиво так предлагает дочке заглянуть внутрь - кто там прячется?
Маша заглядывает в чашку... Мама замирает...
И тут доча тычет пальцем в это существо и радостно выдает: "МЯУ-МЯУ!!!" Подумала и добавила, кивнув головой: "МЯУ-МЯУ! Кака!"
(Типа "родители, там - Киса! Наша Квака!" :)

Чашку оставили. Теперь она проходит у нас под кодовым названием "чашка с кисой" :)

Ну что, товарищи сокухонцы, ставшие уже мне любимыми. Я теперь стала полноценным членом вашего сообщества со всеми прилегающими атрибутами.
А именно - теперь и у меня появился это тепленький шерстяной комочек, пахнущий чем-то приятным и немного сладким...
Как я давно мечтала об этом чуде - котенке.
Вырастить мою котеночку в большого громко мяукающего и часто вопрошающего покушать зверя =)
Сейчас нам 1,5 месяца и зовут нас Тутси. Все смеются, но мне нравится =))))))

Как на повседневном, так и на праздничном столе популярны блюда из жареной рыбы. А в качестве гарнира к ней часто используется вареный рис. При приготовлении подобных сочетаний две основные проблемы – это сварить рис так, чтобы он не превратился в липкую однородную массу, и быстро почистить рыбу.

Для снятия с рыбы чешуи были изобретены специальные устройства, которые, впрочем, особого эффекта упрощения или облегчения процедуры не приносят. Да и выбирать из разных конструкций непросто.

На самом деле все предельно просто, если, конечно, в вашем кране есть вода.

Очистить практически любую рыбу можно за несколько минут, используя только свои руки и струю холодной или слегка теплой воды. То есть рыба помещается под струю воды, и чешуя может быть снята с нее простыми движениями пальцев от хвоста к голове.

Иногда, в случае очень мелкой чешуи, можно использовать тупую сторону обычного столового ножа. Процесс чистки рыбы при использовании этого метода становится предельно простым, легким и быстрым.

Самый сложный этап пройден, теперь рыбу можно порезать и пожарить по любимому рецепту.

Теперь о рисе. Тут конечно, сложнее, но ненамного. Главное – это правильное соотношение риса и воды. Расчет этого соотношения прост. Никаких сложных манипуляций не потребуется.

Для большинства сортов белого риса, продающегося в магазинах и на рынках, оптимальное соотношение – 1:1,5. То есть на одну часть риса полторы части воды. Еще лучше, если в вашем арсенале найдется посуда с толстыми стенками (самый хороший вариант – небольшой казан) или хотя бы с толстым дном.

Процесс варки необременителен. Высыпаем рис в приготовленную посуду и заливаем холодной водой. Добавляем соль и, если нужно, приправы. Затем ставим на максимальный огонь. Дожидаемся закипания и закрываем крышкой. После этого огонь убавляем до минимума и оставляем в таком виде ровно на 30 минут.

Дочь в слезах.
- Маша, что случилось?
- Бааам!
- Ты упала со стула?
- Даааа!
- И как же это вышло?
- Пык... (спрыгнула)