Фоторецепт
Запеканка картофельная с курицей
Потребуются:
- картошка сырая
- одна луковица
- куриное мясо (готовое филе или грудки или бедрышки, из которых "добывается" филе)
- один некрупный помидор
- немного сыра
- майонез
- перец молотый
Итак, поехали!
Чистим картошку и режем ее тонкими пластинками (по 2-4 мм).
Выкладываем в глубокую сковородку/форму для запекания. Тонко, полукольцами режем лук, выкладываем на картофель.
(предварительно добытое в магазине или из грудок-ножек) куриное филе режем небольшими кусочками и выкладываем на картофель и лук.
Госприемка в лице двух полосатых морд отгоняется нафиг :)
Добавляем мелко порезанные помидоры или порезанные на половинки томаты "Черри", посыпаем сверху молотым перцем, сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем чуть-чуть воды и ставим в разогретую духовку всю эту красоту:
Оставляем печься в духовке минут на 30. Можно отдохнуть, порезать салатик или покормить кошек ;)
Затем достаем запеканку, протыкаем ее вилкой - убеждаемся, что картошка готова или буз двух минтут готова ;), посыпаем сверху тертым сыром
смазываем майонезом...
ставим в духовку еще на 15-20 минут... Ждем, когда подрумянится.
Затем вынимаем... И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)
Хороший рецепт.
Хороший рецепт. Проверено. Съедено.
опасаюсь,однако..
а пропекается картошечка-то?я как-то делала нечто подобное и картошку пришлось потом на плите дотушивать!чёта я неправильно тогда делала наверн!
полосатой госприёмке чмаксы в страдальческие морды!такие мы в них влюблённые!))))
чем тоньше
чем тоньше нарежешь картошку, тем лучше пропекается :)
ну а при учете, что оно все считай час в духовке парится - так все и успевает дойти до мягкости
(шепотом: а еще я ничего не солю - следовательно, картошке не судьба задубеть от соли ;) вся соленость добавляется в конце приготовления ввиде сыра и майонеза)
о,здорово!мне
о,здорово!мне нравится когда без соли!попробую на следующей неделе сделать!;)
а вы уже уезжаете скора?:(
Тебе сразу
Тебе сразу успехов пожелать или на следующей неделе? ;)
Мы уезжаем 13 числа, но очень надеемся в отъезде быть периодически на связи. Так что никаких :(
:) и только :)
делаю
делаю запеканку с грибами,хочу попробовать с сырой картошкой(лень пюре варить;)
тока вот чёж делать с солью?майонез я добавлять не буду и сыр тоже...посолю грибы пожалуй,а остальное несолёное оставлю,так что ли...лан,поехали!;)))
У! Ну и как оно?
У! Ну и как оно? Вкусно получилось?
***я б, наверное, либо без соли делела (а потом с соленым огурчиком подавала или с капустой там или соусом соевым), либо солила да снабжала приправами грибы.***
А еще... мы тут печеную картошку делали. Моешь, заворачиваешь в фольгу и забываешь на час в духовке. Ну а потом - с грибами там или икрой кабачковой или еще с чем. очень даже :)
не рискнула,на
не рискнула,на плите потушила,тож неплохо вышло!
картошка у нас очень странная-так долго не разваривается даж в кастрюле в воде,что в духовку её пихать просто опасно,вдруг вообще окаменеет!)))
Чудо-картошка м
Чудо-картошка
может, она пластмассовая? ;)
мне,кстати,не
мне,кстати,не первый раз уже такая картошка попадается бронированная ;)
ех,замучУУУУУ!
супчег канеш,прекрасно,а я снова по запеканковские души! ;)))
(вот ведь когда надо,любыми способами на Кухню прорвусь,хы)
сегодня делаю объединённую запеканку,объединяю ету и из цветной капусты.капустные вершки буду есть сама,а картофельные корешки - мама ))))
в который раз радуюсь нашей Кухне! и спасибопреспасибо!:)
а я тебе
а я тебе вариацию капустно-картофельную подкину ;)
Ввиду того, что появились у нас кой-какие ограничения по продуктам, ваяем следующее блюдо:
Запеканка картофельная с цветной капустой и свининой.
Нужно:
- Катрофель (штуки 3-4)
- цветная капуста 1/2 кочна
- свинина - грамм 250
- 1 крупная луковица
- сметана (несколько ложек)
- сыр (чуть-чуть)
Итого:
- Разделываем на маленькие кубики свинину и замачиваем ее в соленой воде (можно с черным перцем) минут на 20.
- Отвариваем картошку и цветную капусту
- свинину выкладываем в глубокую сковородку и обжариваем-тушим с луком минут 15, добваляем картошку и капусту кусочками, пару-тройку ложек сметаны немного разводим горячей водой и заливаем без пяти минут запеканку, сверху посыпаем тертым сыром и все отправляем минут на 10 в духовку. Можгл сверху сметанки ляпнуть - она чуть золотистой станет.
Вынямываем, съедаем. Получается нечто среднее между тушеными овощами с мясом в сметане и запеканкой.
Вот :)
Фото сделаем при случае.
сделала ;)
одну запеканку сразу из трёх рецептов ;)))оч вкусно
Разведка
Очень вкусно.Я
Очень вкусно.Я теперь часто ее готовлю.Быстро,и моей семье очень нравиться!!!