А вы выбрасываете еду?

Вчера попалась на глаза вот такая статья "Европейцы выбрасывают половину купленных продуктов"

Цитата:
"Европейцы выбрасывают в мусор половину купленной еды, что за год составляет 89 миллионов тонн. Это эквивалентно 179 килограммам на каждого европейца. А, вместе с тем 79 миллионов жителей Старого Континента живут за чертой бедности, говорится в представленном Европарламентом докладе."
[...]
"По опубликованным данным, из всего количества выбрасываемой еды на долю частных лиц приходится 42%; на пищевую промышленность – 39%; на сети доставки – 5% и рестораны – 14%."

Вот в этой связи вопрос: а вы выкидываете еду? Много?
У нас с этим тяжело... С одной стороны постоянно что-то теряется в холодильнике и, как следствие, с тяжелым сердцем отправляется в муорку, с другой - пытаемся "оптимизировать" процесс приобретения/приготовления еды - покупать только нужное, лучше почаще в магазин, чем потом выкидывать, если залежалось - быстрехонько "утилизровать" (перепечь кефир на оладушки и т.п.), если что зачерствело (хлеб, пирожок) - скормить птюхам...

И еще предлагаю рубрику создать "идеи по утилизации залежавшихся продуктов" - чтобы и вкусно, и приятно, и экономно ;)