Яйцо,сметану и сахар перемешать.

Всыпать просеянную муку смешанную с содой.

Вымешать до гладкости.

Яблоко очистить и нарезать тонкими пластинами.Яблоки можно нарезать заранее и сбрызнуть лимонным соком,чтоб не потемнели.Но я режу непосредственно в процессе,пока жарится одна порция,нарезаю ломтики для новой.

В сковороде разогреть растительное масло.Выкладывать ложкой тесто,сверху 3-4 яблочных дольки

Жарить с двух сторон до румяности.

Все,теперь есть и не отвлекаться ))