Главная » Кулинарные хитрости

Макароны "орзо"

Разведка 14 мая 2013 - 15:16

Orzo ( итал."ячмень")или risoni - форма короткой пасты из твердых сортов пшеницы,напоминает крупные рисовые зерна.
Используется для салатов,гарниров,как засыпка для супов.

orzo.jpg

Когда я впервые её увидела в рецепте,была искренне поражена и стала искать такие макароны в магазинах.
И вот,о,чудо! в нашем эконом-пупермаркете появились ети макарошки!
Я,конечно,их сразу цопнула и опробовала.
Готовится,как обычная паста al dente - варится в кипящей воде,с добавлением соли и ложечки растительного масла,длительность варки указывается на упаковке.

orzo_2.jpg

Готовые макароны слить,если использоваться будут не сразу - добавить немного растительного масла,чтоб не слипались.

orzo_3.jpg

Я использовала для гарнира - необычно,непривычно,удивительно,но ведь вкусно!
В общем,кто,как и я,был не в курсе такой пасты - теперь в курсе,наслаждайтесь!:D
Такая забавная макаронная фишка :)))

»
Аватар пользователя Zyabra

прикольно ) У меня такие уже

Автор Zyabra, дата создания 14 мая 2013 - 16:28.

прикольно )
У меня такие уже полгода на полке лежат - в отпуске наткнулась на диковинку, не удержалась, купила и размышляла, куда бы их пристроить. У меня были на них виды, например, при приготовлении куриного супчика :)
А вот оно, оказывается, как... салатные. Гарнирные ))

»
Аватар пользователя Разведка

Я их так долго искала по

Автор Разведка, дата создания 14 мая 2013 - 17:18.

Я их так долго искала по округе,почти год,а специально ехать за ними куда-то было обломно.
В итоге,гора-таки пришла к Магомету сама :D
А вы тоже делитесь всякими кулинарным необычностями,вдруг ето всем надо)))

»
Аватар пользователя Zyabra

)) а мы купили и заховали

Автор Zyabra, дата создания 14 мая 2013 - 17:26.

)) а мы купили и заховали )))
делиться да, надо, но вот вопрос: что есть кулинарная необычность?
Вот для москвичей, говорят, корюшка - зверь диковинный )))

»
Аватар пользователя Разведка

не знаю,я не покупаю мелкую

Автор Разведка, дата создания 15 мая 2013 - 00:45.

не знаю,я не покупаю мелкую рыбу))

»
Аватар пользователя Серое Мшо

о!

Автор Серое Мшо, дата создания 15 мая 2013 - 00:22.

восток шагает по планете!
египтяне обожают этот вид макарошек!!!
называют их "куриные клювики"
и без них любой суп - НЕ СУП!
даже просто так в каструльке обжаривают на капле масла до золотистого цвета и заливают водой
ну там соль, специи по желанию и вкусу
и усё - любимый быстро-супчик!
;-)

»
Аватар пользователя Разведка

ну,вишь,до нас,как до жирафа

Автор Разведка, дата создания 15 мая 2013 - 00:45.

ну,вишь,до нас,как до жирафа :D

»
Аватар пользователя Серое Мшо

таки дошло же ж!!

Автор Серое Мшо, дата создания 15 мая 2013 - 17:07.

захват планеты через макарошки ;-)

сижу трескаю сама "спиральки" макарошки
мрням!

»