Яблоки Антоновка - среднего или крупного размера
Изюм - размочить в теплой воде или в белом вине
Орехи - миндаль или грецкие орехи или фундук - мелко порубить (измельчить)

Вычищаешь из яблок сердцевину (щедро, чтобы внутри яблока образовалась приличная "нора") и заполняешь яблоко смесью изюма и орехов.
Яблоки ставишь в сковородку**, на дно - небольшое количество воды, запекать в духовке на среднем огне до готовности (минут 20).

(**Если все-таки не жало ложки сахара - посыпаешь яблоки сверху чуть-чуть сахаром и поливаешь парой капель воды :) )

Приятного апетита! ;)

Перелистывая мамину тетрадку с рецептами наткнулась сегодня на следующую запись:

Смесь общеукрепляющая:
- 300 гр. кураги
- 300 гр. изюма
- 300 гр. грецких орехов
- 300 гр. мёда
- 2 лимона

Перекрутить на мясорубке, перемешать. Принимать по 2 ст. ложки в день.

Ну, по описанию штука должна быть убойная по питательности, но при этом без сахара вообще :)