Сорбе из чёрной смородины

Разведка 30 Июл 2011 - 15:35

Сорбе,сорбет,щербет - десерт из замороженного фруктово-ягодного сока или пюре,фруктовое мороженое без яиц и сливок,очень лёгкий и освежающий!
Делают из любых фруктов и ягод,добавляя сахарный сироп и натуральные ароматизаторы(ванилин,специи,ликёры)

продукты:

500гр чёрной смородины
150гр сахара
150мл воды
сок половины лимона

процесс:

Шаг 1:

Чёрную смородину очистить от веточек и листьев помыть,дать стечь воде.

Шаг 2:

Пюрировать блендером,протереть через крупное сито.

Шаг 3:

Влить лимонный сок и перемешать.

Шаг 4:

В кастрюльку налить воду,всыпать сахар и довести до кипения.

Шаг 5:

Проварить сироп 2-3 мин.,остудить до тёплого состояния

Шаг 6:

Тёплый сироп влить во фруктовую смесь,перемешать,разлить в пластиковые контейнеры и заморозить.

Шаг 7:

Периодически мороженое в контейнерах надо перемешивать деревянной ложкой,чтоб не образовывались кристаллы льда и масса равномерно промораживалась.

Шаг 8:

Замораживать 4-5 часов.Готовое морожное ложкой красиво разложить в креманки или блюдца...ешьте скорей,тает очень быстро :)

Добавить комментарий

На кухне...

Сорбе из чёрной смородины

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Сорбе из чёрной смородины Разведка 30 Июл 2011 - 15:35 вода лимонный сок сахар Фоторецепт чёрная смородина Мороженое Сладкие блюда и напитки © рецепт by Разведка Сорбе,сорбет,щербет - десерт из замороженного фруктово-ягодного сока или пюре,фруктовое мороженое без яиц и сливок,очень лёгкий и освежающий! Делают из любых фруктов и ягод,добавляя сахарный сироп и натуральные ароматизаторы(ванилин,специи,ликёры) продукты: 500гр чёрной смородины 150гр сахара 150мл воды сок половины лимона процесс: Шаг 1: Чёрную смородину очистить от веточек и листьев помыть,дать стечь воде. Шаг 2: Пюрировать блендером,протереть через крупное сито. Шаг 3: Влить лимонный сок и перемешать. Шаг 4: В кастрюльку налить воду,всыпать сахар и довести до кипения. Шаг 5: Проварить сироп 2-3 мин.,остудить до тёплого состояния Шаг 6: Тёплый сироп влить во фруктовую смесь,перемешать,разлить в пластиковые контейнеры и заморозить. Шаг 7: Периодически мороженое в контейнерах надо перемешивать деревянной ложкой,чтоб не образовывались кристаллы льда и масса равномерно промораживалась. Шаг 8: Замораживать 4-5 часов.Готовое морожное ложкой красиво разложить в креманки или блюдца...ешьте скорей,тает очень быстро :) » Добавить комментарий	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 3 гостя.