Главная

Блинные трубочки с творожной начинкой.

Разведка 16 Мар 2013 - 06:15
Блинные трубочки с творожной начинкой.

© рецепт by Разведка

Десерт-мороженое,практически :)
Как приготовить розовые блинчики написано здесь >>

продукты:

250гр творога
1-2ст.л. сахарной пудры(по вкусу)
1 ст.л. сметаны по желанию
сок и цедра четвертинки лимона
50гр изюма,сушеной вишни или клюквы
1 ст.л. коньяка/рома по желанию
блины

процесс:

Шаг 1: 

Изюм замочить в столовой ложке коньяка или лимонного сока на полчаса.У меня изюм только огромный,черный,поетому взяла сахарно-сушеную клюкву :)

Блинные трубочки с творожной начинкой.
Шаг 2: 
Творог протереть через сито или блендером,положить сахарную пудру,цедру,оставшийся лимонный сок и хорошо перемешать.Если добавляете сметану,её сюда же.
Блинные трубочки с творожной начинкой.
Шаг 3: 
Добавить изюм и снова перемешать.
Блинные трубочки с творожной начинкой.
Блинные трубочки с творожной начинкой.
Шаг 4: 
Начинку выложить на блинчик точечно или размазать по периметру.
Блинные трубочки с творожной начинкой.
Шаг 5: 
Скатать аккуратные трубочки и убрать на некоторое время в морозилку.
Блинные трубочки с творожной начинкой.
Шаг 6: 
Достать замороженные трубочки,обрезать края,нарезать на кусочки ровно или наискось.Полить ягодным соусом,лучше горячим..мрр :D
Блинные трубочки с творожной начинкой.
»