Вот она - здоровая альтернатива всем импортным черно-зеленым чаям! ;)
Родной, местный иван-чай!
В свое время иван-чай в наших краях заготавливали в немалых количествах и поили им, любовно собранным да высушенным по особой технологии, не только родных и близких, но и пол Европы! Копорский чай - чудный напиток из иван-чая - получил свое название от деревни Копорье, что в Ленинградской области.

И вот мы озадачились сбором и приготовлением иван-чая. Просто насушить листьев да цветов показалось мало.