Спагетти с креветками

Спагетти с креветками

У нас завелся маленький любитель морепродуктов, в особенности креветок. Посему расширяем диапазон их (креветок) применения :) Например, теперь готовим спагетти с креветками.

Потребуются:
- креветки мороженые очищенные - 400-500 грамм (можно и в панцире, но их придется чистить)
- спагетти
- примерно 100 мл белого сухого вина
- 3-4 зубчика чеснока
- небольшой пучок кинзы или петрушки
- сливки 20% 0,5 стакана
- оливковое масло (примерно 2 столовые ложки)
- соль и перец черный молотый - по вкусу

Шаг 1: 

Размораживаем креветки, для ускорения процесса можно обдать кипятком.

Спагетти с креветками
Шаг 2: 
Чистим и режем чеснок. Режем крупно, каждую дольку на 2-4 части. Разогреваем на сковороде оливковое масло, добавляем чеснок. Как только чеснок начнет чуть-чуть поджариваться, сразу же его вынимаем и выбрасываем. В масло с запахом чеснока добавляем креветки и тушим их минут 5.
Спагетти с креветками
Шаг 3: 
В это же время ставим вариться спагетти.
Спагетти с креветками
Шаг 4: 
Добавляем к креветкам вино, тушим их еще минут 5.
Спагетти с креветками
Спагетти с креветками
Шаг 5: 
Затем добавляем сливки и соль-перец по вкусу. Тушим еще 5 минут, добавляем 2/3 порезанной кинзы. Все. Креветки готовы, спагетти, скорей всего тоже.
Спагетти с креветками
Спагетти с креветками
Шаг 6: 
Выкладываем на тарелку спагетти, на них сверху креветки, поливаем все креветочным соусом, посыпаем остатками кинзы и с наслаждением съедаем. Можно подать к спагетти тертый сыр. Приятного аппетита!
Спагетти с креветками
Аватар пользователя Оксана М

Прекрасное блюдо! :-) А мы

Прекрасное блюдо! :-) А мы покупаем морской коктейль. Потому что Кнопа душу продаст за мидию. И вот сами лопаем спагетти с со всеми остальными гадами, а мидий выковыриваем Кнопе.:-)

Аватар пользователя Zyabra

Нам тоже нравится :) Кстати,

Нам тоже нравится :)
Кстати, мидии из морского коктейля у нас тоже в основном хвостатым достаются. (По секрету, я мидий как-то не особо, так что тут с кошками полное взаимопонимание :) )

Аватар пользователя Оксана М

Я раньше мидий

Я раньше мидий любила...да...а потом как-то они стали кошке отходить...и чувствую-отпустило...вроде и не люблю ...теперь.;-))

Аватар пользователя Zyabra

:))) говорят, вкусы с

:))) говорят, вкусы с возрастом меняются. Я вот тоже раньше любила сахарную корочку с шарлотки... А теперь Маруся меня выручает - самой уже не справиться ))))

Аватар пользователя Оксана М

Тааак...дети и кошки отжимаю

Тааак...дети и кошки отжимаю маленькие удовольствия...;-)