Клубничное желе с ананасом

Клубничное желе с ананасом

© рецепт by Разведка

У нас начался сезон импортной клубники,у неё один маленький минус - она совершенно безвкусна :D
Зато есть три огромных плюса - красивый вид,обалденный аромат и низкая цена!
Я етим с удовольствием и пользуюсь,делаю желе с клубничным ароматом и ананасовым вкусом ;)
А вообще клубника пойдет любая - замороженная или свежая,можно использовать и клубничный компот..
Желе ето такая замечательная штука,где все на все можно заменить,кроме желатина :)))
Внимательно читайте к нему инструкцию,кстати :)

продукты:

500гр клубники
100гр сахара
2 стак. воды
1 банка ананасового компота(~500)
2ст.л. желатина
сок половинки лимона
ванилин по желанию

процесс:

Шаг 1: 

Клубнику красиво нарезать,засыпать сахаром,влить стакан воды,лимонный сок,довести до кипения.У меня клубника была дубовая,пришлось её проварить пару минут.Влить ананасовый сок,перемешать.Ванилин по желанию.

Клубничное желе с ананасом
Клубничное желе с ананасом
Клубничное желе с ананасом
Шаг 2: 
Желатин(читаем инструкцию) замочить в стакане воды,подогреть до растворения желатина,немного остудить.Влить в клубничный компот,процедив.
Клубничное желе с ананасом
Клубничное желе с ананасом
Клубничное желе с ананасом
Шаг 3: 
Все перемешать,попробовать на сладость.Разлить по формочкам или стаканчиками.В каждый стакан положить по несколько долек или кубиков ананаса.Убрать в холодильник до застывания.
Клубничное желе с ананасом
Клубничное желе с ананасом
Клубничное желе с ананасом
Шаг 4: 
Готовое желе извлечь из формочек,подогрев низ формочки в горячей воде или подавать прямо в формочках,украсить ананасами из компота.Очень освежает! ;)
Клубничное желе с ананасом