Пасхальные яйца

Разведка 01 Апр 2015 - 02:38

Оригинальные способы окрашивания яиц натуральными красителями.
В прошлом году экспериментировала с цветом.Для зеленого цвета использовала шпинат,но он не дал яркого оттенка,в этом году попробую другой вариант)
Для желтого цвета использовала куркуму в большом количестве,для синего - краснокочанную капусту.
Так же понадобятся луковая шелуха,пшено или рис,кружевные лоскутки и марля.

на 1л воды
250г шпината
15-30г куркумы
250г краснокочанной капусты
1ст.л. соли

процесс:

Шаг 1:

Куркуму растереть в небольшом количестве воды до однородности,развести остальной водой.Чем концентрированней раствор,тем ярче будет цвет.Для синего красителя несколько листьев капусты измельчить блендером в кашицу,развести водой.Шпинат тоже перемолоть блендером и залить водой.В каждую кастрюльку добавить соль.

Шаг 2:

Что бы сделать яйца в крапинку,их нужно помыть и влажные обмакнуть в пшено, рис или перловку (ярче всего получаются крапинки от перловки и длиннозерного риса). Каждое яйцо завернуть в марлю,равномерно распределить крупу и завязать.Погрузить яйца в краситель и варить 15-20минут,остудить в красителе.

Шаг 3:

Вымытые яйца так же можно обернуть кружевным лоскутом,завязать и сварить в красителе.У меня по-бедности не нашлось подходящих по размеру лоскутов,поетому окраска не сильно удалась,но все равно некоторые кружевные следы прослеживаются :)))

Шаг 4:

Очень веселые,пестрые яйца получаются,если луковую шелуху мелко настричь.Причем чем мельче шелуха,тем более пестрые получатся яйца.Мокрые яйца обвалять в луковой шелухе,завязать в марлю и сварить в красителе.В сети для красительных целей используют зеленку,я варила в желтом красителе и в шпинате.Не люблю я запах зеленки)

Шаг 5:

Все яйца я оставляла в красителе на ночь.Затем яйца освободить от всей этой мишуры,Протереть салфеткой и смазать маслом.При всех косяках,получились нарядные,праздничные яйца :)

Добавить комментарий

Потрясающе! Крапчатые очень

Автор Zyabra, дата создания 02 Апр 2015 - 19:45.

Потрясающе! Крапчатые очень понравились! Сделаем!

ответить

мне тоже в крапинку больше

Автор Разведка, дата создания 02 Апр 2015 - 20:02.

мне тоже в крапинку больше всего нравятся))

ответить

На кухне...

Пасхальные яйца

Потрясающе! Крапчатые очень

мне тоже в крапинку больше

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Пасхальные яйца Разведка 01 Апр 2015 - 02:38 капуста краснокочанная куркума луковая шелуха пшено рис Фоторецепт шпинат яйца на Пасху Праздничный стол Блюда из яиц © рецепт by Разведка Оригинальные способы окрашивания яиц натуральными красителями. В прошлом году экспериментировала с цветом.Для зеленого цвета использовала шпинат,но он не дал яркого оттенка,в этом году попробую другой вариант) Для желтого цвета использовала куркуму в большом количестве,для синего - краснокочанную капусту. Так же понадобятся луковая шелуха,пшено или рис,кружевные лоскутки и марля. на 1л воды 250г шпината 15-30г куркумы 250г краснокочанной капусты 1ст.л. соли процесс: Шаг 1: Куркуму растереть в небольшом количестве воды до однородности,развести остальной водой.Чем концентрированней раствор,тем ярче будет цвет.Для синего красителя несколько листьев капусты измельчить блендером в кашицу,развести водой.Шпинат тоже перемолоть блендером и залить водой.В каждую кастрюльку добавить соль. Шаг 2: Что бы сделать яйца в крапинку,их нужно помыть и влажные обмакнуть в пшено, рис или перловку (ярче всего получаются крапинки от перловки и длиннозерного риса). Каждое яйцо завернуть в марлю,равномерно распределить крупу и завязать.Погрузить яйца в краситель и варить 15-20минут,остудить в красителе. Шаг 3: Вымытые яйца так же можно обернуть кружевным лоскутом,завязать и сварить в красителе.У меня по-бедности не нашлось подходящих по размеру лоскутов,поетому окраска не сильно удалась,но все равно некоторые кружевные следы прослеживаются :))) Шаг 4: Очень веселые,пестрые яйца получаются,если луковую шелуху мелко настричь.Причем чем мельче шелуха,тем более пестрые получатся яйца.Мокрые яйца обвалять в луковой шелухе,завязать в марлю и сварить в красителе.В сети для красительных целей используют зеленку,я варила в желтом красителе и в шпинате.Не люблю я запах зеленки) Шаг 5: Все яйца я оставляла в красителе на ночь.Затем яйца освободить от всей этой мишуры,Протереть салфеткой и смазать маслом.При всех косяках,получились нарядные,праздничные яйца :) » Добавить комментарий Потрясающе! Крапчатые очень Автор Zyabra, дата создания 02 Апр 2015 - 19:45. Потрясающе! Крапчатые очень понравились! Сделаем! » ответить мне тоже в крапинку больше Автор Разведка, дата создания 02 Апр 2015 - 20:02. мне тоже в крапинку больше всего нравятся)) » ответить	Последние записи в блогах Дубликат номера: что это и как избежать проблем Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов YouHoRo.ru YouHoRo.ru SEO продвижение сайта gzdiplomacom foxmoney Молодая творческая тенденция DiezelSun. Знамя Истории Земли. Флаг Истории. Диплом купить подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 1 гость.