Молодая печеная картошка

Молодая печеная картошка

© рецепт by Разведка

Эх,лето..хорошо-то как! :D
Самое романтичное блюдо - молодая,печеная картошка.
Ну,знаете там..природа,вечер,потрескивание костра,искорки улетают в звездное небо..все такое ))
Пока картошка печется в углях,можно нанизать на палочку черный хлеб,поджарить его на огне и схрумкать обугленные греночки с сочной розовой луковкой..
ээ,о чем ето я?
а я о вкусном,быстром ужине ;)

продукты:

молодая картошка - чем мельче,тем лучше
масло растительное(оливковое очень гуд)
чеснок
тимьян,розмарин или ваши любимые травы
соль,перец
зелень

фольга

процесс:

Шаг 1: 

Духовку включить 200-220°С.Молодую картошку помыть жесткой мочалкой,крупные картошки разрезать,что б быстрей пропеклись.Противень застелить фольгой в два слоя.

Молодая печеная картошка
Молодая печеная картошка
Шаг 2: 
Фольгу сбрызнуть хорошенько маслом,посыпать травами.Выложить картошку,посолить,присыпать травами и снова хорошо побрызгать маслом.Сверху выложить раздавленные чесночины.
Молодая печеная картошка
Молодая печеная картошка
Шаг 3: 
Накрыть картошку фольгой,края закрутить плотно и в духовку.Печь 20 мин,до мягкости картошки.Затем верхнюю фольгу снять и подрумянить картошку ещё минут 10.Возможно у кого-то испечется и быстрей,у меня духовка очень долго думает :)))
Молодая печеная картошка
Молодая печеная картошка
Шаг 4: 
Готовый картофель приправить зеленью,ну,мы вот ещё сосисочками приправили :D Есть сразу,пока горяченькое!Ех..где моя деревня,где мой родной...:)
Молодая печеная картошка
Аватар пользователя della

Эх!!! Как вкусно и

Эх!!! Как вкусно и ностальгически! А ради печеной картошки я аж начала розмарин выращивать! Вот идет он к ней!))

Аватар пользователя Разведка

такими темпами ты и

такими темпами ты и картошечку скоро выращивать начнешь ;)))

Аватар пользователя della

Ну,не знаю))) но второй

Ну,не знаю))) но второй урожай укропа петрушки уже растет!