Главная

Пирог с сыром

xvost_75 20 Фев 2013 - 23:40
Пирог с сыром

Просто и вкусно - идеальный вариант быстрого несладкого пирога для гостей, если в доме есть слоеное тесто.

Ингридиенты:

По 100 гр творога, брынзы и сыра (у меня - российский, можно эмментальский брать)
1 яйцо + 1 желток для смазки
Упаковка слоеного теста (любого - можно дрожжевого, можно бездрожжевого)

Шаг 1: 

Тонко раскатать тесто (если брать тесто рулончиком, то из него получаются два пирога, если разделить на две части по длине). Для начинки размять творог вилкой, сыр и брынзу потереть на крупной терке, перемешать все с яйцом. Выложить начинку на середину пласта теста.

Пирог с сыром
Шаг 2: 
Защипать тесто посередине, края подвернуть. Смазать желтком и отправит в духовку на 190 градусов минут на 20-25.
Пирог с сыром
Шаг 3: 
Вынуть из духовки и жадно есть со сладким чаем - самое вкусное, пока горячий, но и остывший тоже ничего. Сытненький такой получается, у нас такой пирог идет на ужин за второе ))
Пирог с сыром
»
Аватар пользователя Разведка

мы пекли ваши пироги,очень

Автор Разведка, дата создания 10 Мар 2013 - 03:30.

мы пекли ваши пироги,очень вкусно)
один пирог уехал в гости и там его сразу съели,а себе мы сделали с творогом,брынзой и много зелени,тоже клево получилось,ореховый вкус!
мерси-мерси :)

»
Аватар пользователя Разведка

у нас в продаже тоже есть

Автор Разведка, дата создания 04 Мар 2013 - 00:05.

у нас в продаже тоже есть такая "сербская брынза",она очень соленая?

»

Нет, она менее соленая, чем

Автор Гость, дата создания 04 Мар 2013 - 13:06.

Нет, она менее соленая, чем болгарская, но она по текстуре бльше похожа на фету, чем на брынзу. Вообще я для этого пирога обычно беру нормальную брынзу, просто муж ее в магазине не нашел :)

»
Аватар пользователя Разведка

спасибо,то что надо как раз

Автор Разведка, дата создания 04 Мар 2013 - 14:05.

спасибо,то что надо как раз )))

»
Аватар пользователя Zyabra

Спасибо за рецепту!

Автор Zyabra, дата создания 20 Фев 2013 - 23:46.

Спасибо за рецепту! :)
быстро, однако!
только у меня на моей памяти еще ни разу в холодильнике не водились сразу и творог, и брынза, и сыр :-/

»

Мне кажется, тут только

Автор xvost_75, дата создания 20 Фев 2013 - 23:59.

Мне кажется, тут только брынза "редкий" ингридиент. У нас в доме творог и сыр всегда водятся... Кстати, вместо брынзы можно фету класть. А в принципе, можно наверное и без брынзы, только тогда посолить обязательно. Если с брынзой - солить не надо.

»