Шарлотка с яблоками. Сметанная - фоторецепт

Шарлотка с яблоками. Сметанная - фоторецепт

Шарлотка с яблоками со сметаной

© рецепт by Анона Атоновая


НУЖНО:

- 3 яйца
- 1 стакан сахара (неполный, 200 грамм)
- 2-3 столовые ложки сметаны (15%)
- 1 стакан муки
- сода (чуть-чуть)
- яблоки. много :)
- маргарин, манка - для подготовки сковороды



КАК ПЕЧЕМ:

3 яйца активно взбиваем с 1 неполным стаканом сахара (гр.200),

затемзатем добавляем 2-3 стол. ложки с горкой сметаны (15%), продолжаем взбивать,

всыпаем стакан пшеничной муки + чуток соды, всё это тщательно взбиваем.

Чистим, режем яблоки от души, выкладываем в приготовленную сковороду,

Сковороду (протвень) смазываем маргарином, присыпаем манкой, дабы пирог не пригорел.

заливаем тестом и в духовку, температура 200, время приготовления 45 минут.

Вот и вся премудрость :-)))

Этот рецепт шарлотки самый

Этот рецепт шарлотки самый удачный из тех, что я пробовала. Нет вкуса яиц. Боялась, что не пропечется. У меня яблок и теста поровну получилось. Пропеклось хорошо, вокруг яблочек было немного влажновато, но они же сок пускали. В общем шарлотка получилась очень вкусная, очень нежная, очень яблочная. Только она почти не поднялась, полагаю это из-за большого количества яблок. Манная корочка действительно очень вкусная :-))))

Спасибо за рецепт!

Только что испекла! Очень вкусно получилось! Спасибо большое за рецепт!

Безумно вкусно! Вкусняшка:)

Безумно вкусно! Вкусняшка:)

Аватар пользователя Zyabra

уж сколько лет работает

уж сколько лет работает рецепт :)
приятно :)

Безумно

Безумно вкусно!!!!!!!!!Спасибо за рецепт.рецепт раздаю всем попробовавшим.

очень вкусно!

очень вкусно! я пробовала испечь по вашему рецепту. я ещё никогда не пробовала готовить со сметаной. пирог получился сочный и вкусный!

от автора - Аноны Атоновой

Спасибо всем, кто попробовал мой рецепт.
Очень рада, что понравился такой вариант яблочного пирожка. )))))))))))))

Ням-Ням :)

Нашла Ваш рецепт, очень понравилось, никогда не готовила со сметаной
Получилось очень вкусно, сидим и наслаждаемся с семьей:)

зачем манка, маргарин и

зачем манка, маргарин и фольга или бумага для запекания, и противень мыть не надо

Аватар пользователя Zyabra

о! ...а отдирать пирожок от

о!
...а отдирать пирожок от бумаги/фольги надо?

от Аноны...

ооо, кто-то нашёл мой рецепт !!!
Считайте, что я хотела съэкономить на бумаге/фольге или просто забыла прикупить в хозяйство.

Аватар пользователя Zyabra

привет-привет! ;) я, кстати,

привет-привет! ;)
я, кстати, тоже на бумаге экономлю. Да и дочке уж больно нравится шарлотковая корочка с крупинками манки.

Аватар пользователя ANMor

откройте в соседней теме

откройте в соседней теме комментарии! (про не-шалаш)
комментировать хочу!

Аватар пользователя Zyabra

Трям! да мы б открыли, только

Трям! да мы б открыли, только не поняли, что именно открыть...
ссылку дашь?

Аватар пользователя ANMor

да я про торт без выпечки)

да я про торт без выпечки) после публикации не было кнопачки добавить комментарий.
а щас уже есть :)

Ждемссссс :)

Приготовила по вашему рецепту тесто, но добавила еще и тертую кожуру апельсина. Вот жду...минут через 15 можно будет вынимать

Аватар пользователя Zyabra

заинтриговали :) Ждем

заинтриговали :)
Ждем результата вместе с Вами :)

5+

Пирожок получился отличный и на вид и на вкус; в меру сладкий и сочный. Одним куском трудно будет ограничиться :) Эх, плакала моя диета :)))))

Аватар пользователя Liberal

леди Гость)))))) с каким

леди Гость)))))) с каким славным рецептом вы пришли))) сразу хочется испытать))))тяжело нам.сластенам))))))

Аватар пользователя Zyabra

Вот у нас и

Вот у нас и появился еще один вариант шарлотки вместе с новым пользователем :)))

Спасибо!

От моей шарлотки отличается как ингридиентами, так и процессом - судя по фото яблоки выкладываются в сковородку и заливаются тестом. А у нас они в тесто вмешиваются.

У кого еще какие варианты есть? ;)

Во-первых я беру не более 3-х

Во-первых я беру не более 3-х средних яблок и вполне хватает. А во-вторых я выкладываю так: часть теста, затем яблоки и сверху оставшаяся часть теста.

Аватар пользователя Разведка

о,с прибавленьицем :)

всё таки яблок должен быть какой-то лимит,а то я тут делала подобный пирог и яблок начистила даж больше,чем от всей души,так мы потом теста почти не нашли в моём "пирожке",сплошные яблоки :)))
на повестке дня постная шарлотка(ибо яблок дома по-прежнему завались),если получится,отпишусь обязательно ;)

нашла ваш рецептик - вот уже

нашла ваш рецептик - вот уже пирожок и в духовке, раньше никогда не готовила его со сметаной) посмотрим уже через минут 10 что получится! так для разнообразия добавила туда еще немного ягод по центру (смородину вишню и сливу с клубникой) это один пакетик купила в замороженом виде перед готовкой конечно нужно разморозить!
к готовому пирожку можно пару шариков мороженого на тарелочке и украсить ягодами))) м-м-м-м!! вкуснотища!

Аватар пользователя Zyabra

ну, рассказывайте, что

ну, рассказывайте, что получилось :)

Не поднялась шарлотка

Почему-то не поднялся пирог, все по рецепту делали:(

Елена

Вкусно получилось, я добавляла две большие ложки с горкой жирной домашней сметаны.