Шоколадные конфеты домашние - фоторецепт

Шоколадные конфеты домашние - фоторецепт

© рецепт by Разведка

Очень я люблю хорошие шоколадные конфетки,но.."овёс нынче дорог" )))
поэтому частенько я их делаю своими ручками,с любимыми начинками ;)
а если их ещё и красиво завернуть в разноцветную фольгу,
положить в нарядный пакетик или коробку,
получится милый сладкий подарочек :)

продукты:

150гр шоколада
(полторы плитки)
2ст.л. горячей воды
3ч.л. мёда или сахара

это основа,дальше включайте фантазию - орехи,печенье,вафли,бисквит,
кокосовая стружка,сухофрукты,ягоды,вареная сгущёнка,цукаты,мармелад..
всё,что под руку попадётся))

процесс:

Шаг 1: 

из двух кастрюлек сооружаем водяную баню и растапливаем на ней шоколад.

Шоколадные конфеты домашние - фоторецепт
Шаг 2: 
Шоколад годится и молочный,и тёмный,и горький.. может даже и белый,надо попробовать ;) у меня постный вариант,посему шоколад горький. в растопленный шоколад добавить горячую воду,мёд или сахар,перемешать до однородности. (а когда НЕ пост,то можно положить ещё кусочек сливочного масла или ложку сметаны,жирных сливок)
Шоколадные конфеты домашние - фоторецепт
Шаг 3: 
чернослив или курагу мелко порезать и добавить в массу. туда же кладём горсть молотых орехов. перемешиваем
Шоколадные конфеты домашние - фоторецепт
Шаг 4: 
грамм 50-100 печенья растолочь в ступке. вместо печенья можно взять вафельные листы или бисквит.
Шоколадные конфеты домашние - фоторецепт
Шаг 5: 
всё как следует перемешиваем. из полученной массы влажными руками катаем шарики или выкладываем массу плотно в формочки.
Шоколадные конфеты домашние - фоторецепт
Шаг 6: 
я воспользовалась формами для льда :) очень подходящий размер оказался!
Шоколадные конфеты домашние - фоторецепт
Шаг 7: 
формочки ничем не смазывала,только присыпала вафельной крошкой. Конфеты можно сделать с сюрпризом. положить в формочки немного шоколадной массы,на неё орех или изюмину, кусочек печенья,цукат или немного варёной сгущёнки и заполнить формочку массой полностью,слегка утрамбовывая.
Шоколадные конфеты домашние - фоторецепт
Шаг 8: 
поставить на холод на полчаса и больше. Когда конфеты застынут,пластмасовые формочки нужно подержать неск.секунд в горячей воде и аккуратно вытащить конфетки. из силиконовых форм они и без нагревания легко достаются. Готовые конфетки чем-нибудь посыпать,чем-нибудь полить или завернуть в бумажки :) или не морочиться и сразу пить с ними чай-кофе с коньяком :D
Шоколадные конфеты домашние - фоторецепт
Аватар пользователя Liberal

редкий случай)меня не

редкий случай)меня не прельщает сразу шаг 8)))))))))))а хочется лично напихать в конфетки всего вкусно-любимого...)))))
izobrazhenie_144.jpg
Благодарю за настроение,леди)))))

Аватар пользователя Разведка

красивые цветочки..хоть на

красивые цветочки..хоть на фотке на лето-солнышко посмотреть,уж забыли как всё ето выглядит ))

Аватар пользователя Оксана М

А как же похудание?...

А как же похудание?...

Аватар пользователя Разведка

о чём ты?ползимы и полвесны

о чём ты?ползимы и полвесны пост

Аватар пользователя Liberal

ой)))))дико извиняюсь..что

ой)))))дико извиняюсь..что вмешиваюсь в такое дамское дело...но,милые леди...вы умеете так красиво полнеть...что не о похуданнии я бы заботился...Еще раз!извиняюсь и краснею даже)))))

Аватар пользователя ANMor

Liberal хитрец, однако )

Liberal хитрец, однако )

Аватар пользователя Liberal

У меня не было

У меня не было планов,отвечать ингокнито...но так получилось))))))))Но что я за!жизнерадостное обаяние женщин не склонных к истощению...Это я могу сказать еще раз!!!!!!

Аватар пользователя ANMor

вас можно опознать и

вас можно опознать и инкогнито ;)

Аватар пользователя Liberal

Леди)))))) Польщен!

Леди)))))) Польщен!

Аватар пользователя ANMor

надо, кстати, взять на

надо, кстати, взять на вооружение этот гениальный "писк" политкорректности - "женщина, не склонная к истощению"

:)

Аватар пользователя Zyabra

:)))))))

:)))))))

совсем нет,милая леди)просто

совсем нет,милая леди)просто знаю что мои предпочтения не типичны)Или другие их лучше скрывают))

Аватар пользователя Zyabra

вот ведь

вот ведь умница-рукодельница!!!

Спасибо за рецепт! Когда опробуем не знаю, но теперь, знаете ли, появилась в жизни сладкая цель... :)

Аватар пользователя Liberal

вот-вот))))) именно так....не

вот-вот))))) именно так....не то чтобы конфет не хватало...но эта идея как-то греет...