Творожное мороженое с клюквой

Разведка 02 Июл 2011 - 01:35

Чумовое домашнее мороженое!
в сто раз вкусней и в тыщу раз полезней покупного!
Делать можно из любых ягод,сахар добавлять по вкусу.
Пропорции творог-ягоды тоже можно варьировать.
и делается в три прыжка ;)

продукты:

250гр творога
150гр клюквы
100 гр сметаны
~1стакан сахара
1ст.л. молотого миндаля
мёд

процесс:

Творог,сметану и клюкву предварительно охладить.
Замороженные ягоды можно не размораживать.

Шаг 1:

Сметану взбить с четвертью стакана сахара.Остальной сахар делим пополам.Половину добавляем в творог.

Шаг 2:

Взбиваем его блендером в однородную массу.

Шаг 3:

Вторую часть сахара кладём в клюкву.А вообще,сахар ориентируйте по вкусу,можно и поменьше положить ))

Шаг 4:

И тоже взбить блендером..а,пюрировать! ))

Шаг 5:

Творог соединить с клюквой,взбить венчиком.

Шаг 6:

добавить взбитую сметану(можно пару ложек оставить для украшения),ещё раз взбить.

Шаг 7:

Формочки смазать мёдом,посыпать рубленным миндалём.

Шаг 8:

Наполнить формочки творожной массой и заморозить.

Шаг 9:

Готово примерно через 6 часов.Формочки на неск.секунд опустить в горячую воду и извлечь мороженое.Или просто ложкой наковырять красивых условно шариков в вазочку.Украсить оставшимся миндалём и сметаной.Растаявшее мороженое можно замораживать повторно,на вкусе никак не отражается.

Добавить комментарий

вот мне б отседа прямо

Автор Гость, дата создания 05 Июл 2011 - 18:50.

вот мне б отседа прямо ложкой)))

ответить

я ж теперь не усну... :)

Автор Zyabra, дата создания 02 Июл 2011 - 01:38.

я ж теперь не усну...
:)

ответить

да,очень стимулирует!я уж раз

Автор Разведка, дата создания 02 Июл 2011 - 01:45.

да,очень стимулирует!я уж раз пять к холодильнику сбегала :)))

ответить

ты хоть к холодильнику, а

Автор Zyabra, дата создания 02 Июл 2011 - 06:28.

ты хоть к холодильнику, а меня всю ночь кошмары мучали...
просьнешься вот - а бежуть-то некуда. Холодильник пуст!!!
:)

ответить

На кухне...

Творожное мороженое с клюквой

вот мне б отседа прямо

я ж теперь не усну... :)

да,очень стимулирует!я уж раз

ты хоть к холодильнику, а

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Творожное мороженое с клюквой Разведка 02 Июл 2011 - 01:35 клюква мед орехи сахар сметана творог Фоторецепт Блюда из творога, сыра Мороженое Блюда из яиц и молочных продуктов Сладкие блюда и напитки © рецепт by Разведка Чумовое домашнее мороженое! в сто раз вкусней и в тыщу раз полезней покупного! Делать можно из любых ягод,сахар добавлять по вкусу. Пропорции творог-ягоды тоже можно варьировать. и делается в три прыжка ;) продукты: 250гр творога 150гр клюквы 100 гр сметаны ~1стакан сахара 1ст.л. молотого миндаля мёд процесс: Творог,сметану и клюкву предварительно охладить. Замороженные ягоды можно не размораживать. Шаг 1: Сметану взбить с четвертью стакана сахара.Остальной сахар делим пополам.Половину добавляем в творог. Шаг 2: Взбиваем его блендером в однородную массу. Шаг 3: Вторую часть сахара кладём в клюкву.А вообще,сахар ориентируйте по вкусу,можно и поменьше положить )) Шаг 4: И тоже взбить блендером..а,пюрировать! )) Шаг 5: Творог соединить с клюквой,взбить венчиком. Шаг 6: добавить взбитую сметану(можно пару ложек оставить для украшения),ещё раз взбить. Шаг 7: Формочки смазать мёдом,посыпать рубленным миндалём. Шаг 8: Наполнить формочки творожной массой и заморозить. Шаг 9: Готово примерно через 6 часов.Формочки на неск.секунд опустить в горячую воду и извлечь мороженое.Или просто ложкой наковырять красивых условно шариков в вазочку.Украсить оставшимся миндалём и сметаной.Растаявшее мороженое можно замораживать повторно,на вкусе никак не отражается. » Добавить комментарий вот мне б отседа прямо Автор Гость, дата создания 05 Июл 2011 - 18:50. вот мне б отседа прямо ложкой))) » ответить я ж теперь не усну... :) Автор Zyabra, дата создания 02 Июл 2011 - 01:38. я ж теперь не усну... :) » ответить да,очень стимулирует!я уж раз Автор Разведка, дата создания 02 Июл 2011 - 01:45. да,очень стимулирует!я уж раз пять к холодильнику сбегала :))) » ответить ты хоть к холодильнику, а Автор Zyabra, дата создания 02 Июл 2011 - 06:28. ты хоть к холодильнику, а меня всю ночь кошмары мучали... просьнешься вот - а бежуть-то некуда. Холодильник пуст!!! :) » ответить	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 1 гость.