Главная

Суп-пюре из тыквы с карри

Разведка 23 Июн 2015 - 00:41
Суп-пюре из тыквы с карри

© рецепт by Разведка

Мой любимый тыквенный суп!Я другого никогда и не готовила,если честно :D

продукты:

1кг мякоти тыквы
1 большой репчатый лук
3ст.л. сливочного масла
1ч.л. карри
сливки по вкусу
зелень

процесс:

Когда у меня нет сливок,я добавляю в суп молоко или вообще ничего не добавляю,так ем)

Шаг 1: 

Тыкву нарезать кубиком,лук крупно нашинковать.Растопить в сковороде сливочное масло,обжарить в нем лук до золотистого цвета.

Суп-пюре из тыквы с карри
Суп-пюре из тыквы с карри
Суп-пюре из тыквы с карри
Шаг 2: 
Добавить ложку карри,тыкву,перемешать.Долить водой,чтоб тыква была ровно покрыта,накрыть крышкой и тушить до мягкости тыквы.
Суп-пюре из тыквы с карри
Суп-пюре из тыквы с карри
Суп-пюре из тыквы с карри
Шаг 3: 
Готовый суп перелить в блендер и взбить.Я пользуюсь погружным блендером,поетому перелила суп из сковороды в кастрюлю и взбила))Влить сливки,взбить ещё раз,приправить солью и зеленью.
Суп-пюре из тыквы с карри
Суп-пюре из тыквы с карри
Суп-пюре из тыквы с карри
Шаг 4: 
По желанию можно подать с гренками,но суп и без них офигенный! :)
Суп-пюре из тыквы с карри
Суп-пюре из тыквы с карри
»
Аватар пользователя Оксана М

Берем не глядя! :-) Я всем

Автор Оксана М, дата создания 23 Июн 2015 - 08:13.

Берем не глядя! :-) Я всем друзьям с дачами раздала семечки тыквы, все посадили их.Надеюсь по осени разжиться хорошими запасами тыкв! :-))

»
Аватар пользователя Разведка

Берите-берите,тыква это

Автор Разведка, дата создания 23 Июн 2015 - 15:19.

Берите-берите,тыква это гуд!Вот мы из трехкилограммовой тыковки сделали суп,творожную массу и хлебушек,три дня тыквенной диеты )))

»