Пирог с черникой "От Финдуса"

Zyabra 07 Авг 2011 - 15:55

Все началось с одной книжки, которую нам подарили к Рождеству. Это была чудная история Свена Нурдквиста про котенка Финдуса и его хозяина старика Петсона. Книжка настолько понравилась и нам, и Марусе, что дед мороз недолго думая подарил Маше на Новый Год всю серию книг про Финдуса (которые, надо сказать, пользуются у дочки большой любовью). И вот Маруся доросла до очередной книги: "Готовим вместе с Петсоном и Финдусом". Замечательные иллюстрации, любимые персонажи, простые и вкусные рецепты. То, что надо для начинающего кулинара ;)

Делимся понравившимся рецептом - Черничный пирог

Нужно:
- 2 яйца
- 1 стакан сахарного песка (можно чуть меньше, пирог получается сладкий)
- 75 грамм сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара или ванилин на кончике ножа
- 1,5 - 2 стакана свежей черники
- 0,25-0,5 стакана сахарного песка
- ванильное мороженое и/или взбитые сливки

Шаг 1:

Форму для пирога (лучше брать разъемную) смазываем маслом и посыпаем манкой/панировочными сухарями/овсяными хлопьями (на выбор) и разогреваем духовку до 180-190 градусов.

Шаг 2:

Растапливаем сливочное масло

Шаг 3:

Взбиваем до устойчивой пены яица и сахаарный песок, добавляем ванильный сахар

Шаг 4:

Вмешиваем растопленное масло, разрыхлитель и муку, все хорошо перемешиваем до однородного состояния

Шаг 5:

Чернику перемешиваем с сахаром (количество сахара на любителя - зависит от того, насколько сладкая у вас черника и с чем вы пирог собираетесь подавать. если с мороженым - с сахаром лучше не усердствовать)

Шаг 6:

Тесто выливаем в форму, разравниваем, сверху выкладываем чернику.Отправляем пирог в духовку на 30-40 минут.

Шаг 7:

Достаем...

Шаг 8:

Достаем... Мммм! Раскладываем по тарелкам, добавляем мороженое и... вот она сказка :))

Добавить комментарий

А у нас в доме появилась

Автор Zyabra, дата создания 10 Авг 2012 - 18:54.

А у нас в доме появилась черника!
Это мы так хвастаемся ))

И еще ищем рецепт дрожжевого пирога с черникой.

ответить

щас вам с брусникой будет

Автор Разведка, дата создания 16 Авг 2011 - 19:18.

щас вам с брусникой будет ;)
ну и нам тож,конечно)))

ответить

с брусникой оч вкусно!

Автор Разведка, дата создания 17 Авг 2011 - 20:15.

вкусней,чем с персиками ;)

ответить

О! ...осталось добыть

Автор Zyabra, дата создания 17 Авг 2011 - 22:27.

О!
...осталось добыть бруснику :)
Я все о своем: По сахару что-то корректировала?

ответить

вопчим так:

Автор Разведка, дата создания 17 Авг 2011 - 22:46.

у меня как раз сахар в доме заканчивался,поетому я особенно не разбрасывалась :D
полстакана в тесто(ну там чуть больше кажись насыпалось)))
и в бруснику столовую ложку
потом бруснику втоптать в тесто(у меня много брусники было,2 с лишком стакана)
и сверху снова посыпать сахаром.
При выпечке на пироге образуется сахарная,вкуснющая корочка,а под ней кисленькая брусника и рассыпчатое тесто.
нямням :)
спасибо и вам и Финдусу!

ответить

а мы опробовали с

Автор Zyabra, дата создания 21 Авг 2011 - 23:08.

а мы опробовали с черникой+брусникой, сахар в тесте уменьшили на 1/4 стакана, ягоды посыпали сверху двумя столовыми ложками сахарного песка. Получилось кисло-сладкое чудо, восхитительное с мороженным ;)
*пекли по просьбе Маруси, понятно ж :) *

ответить

ура

Автор Разведка, дата создания 21 Авг 2011 - 23:26.

Маруся - двигатель прогресса!:)))

ответить

:))) рады, что пирожок

Автор Zyabra, дата создания 18 Авг 2011 - 00:12.

:)))
рады, что пирожок пришелся ко двору
у нас еще из этой книжки плетенка полюбилась - мы ее "модернизировали" чуток изюмом и маком/кунжутом, теперь Маруся из всего плетенки плетет - из листиков, из ниточек, из... :))
Выложим при случае. Финдус наше все :))

ответить

пожалуй,я сегодня сделаю

Автор Разведка, дата создания 07 Авг 2011 - 16:06.

пожалуй,я сегодня сделаю такой,только с персикам :)

ответить

Сахер тогда существенно

Автор Zyabra, дата создания 07 Авг 2011 - 16:27.

Сахер тогда существенно уменьшай, он слаадкий...
а я уже мечтаю про такой же, но с брусникой :))

ответить

А замороженые ягоды

Автор Оксана М, дата создания 07 Авг 2011 - 19:01.

А замороженые ягоды пойдут?*счастливая обладательница замороженой брусники*

ответить

ну, будь я счастливой

Автор Zyabra, дата создания 07 Авг 2011 - 20:32.

ну, будь я счастливой обладательницей мороженной брусники, я б рискнула ;)
Если соберешься, расскажи, что получится.
Ну и опять же - "помни про сахар!" ;)

ответить

оч лёгенький пирожок,не в

Автор Разведка, дата создания 09 Авг 2011 - 03:00.

оч лёгенький пирожок,не в смысле калорий,а в смысле процесса приготовления)))
сахара(коричневого) в тесто положила полстакана,фрукты вообще не сластила,сверху залила сметаной+творог+1/4 стак.сахара и всё равно очень сладко :D
и в следующий раз фруктины притоплю поглубже в тесто перед выпечкой ;)

ответить

принято с поправками :)

Автор Zyabra, дата создания 09 Авг 2011 - 11:02.

принято с поправками :)

ответить

На кухне...

Пирог с черникой "От Финдуса"

А у нас в доме появилась

щас вам с брусникой будет

с брусникой оч вкусно!

О! ...осталось добыть

вопчим так:

а мы опробовали с

ура

:))) рады, что пирожок

пожалуй,я сегодня сделаю

Сахер тогда существенно

А замороженые ягоды

ну, будь я счастливой

оч лёгенький пирожок,не в

принято с поправками :)

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Пирог с черникой "От Финдуса" Zyabra 07 Авг 2011 - 15:55 масло сливочное мука сахар Фоторецепт черника яйца Пироги, шарлотки, кексы Сладкая выпечка Изделия из теста Все началось с одной книжки, которую нам подарили к Рождеству. Это была чудная история Свена Нурдквиста про котенка Финдуса и его хозяина старика Петсона. Книжка настолько понравилась и нам, и Марусе, что дед мороз недолго думая подарил Маше на Новый Год всю серию книг про Финдуса (которые, надо сказать, пользуются у дочки большой любовью). И вот Маруся доросла до очередной книги: "Готовим вместе с Петсоном и Финдусом". Замечательные иллюстрации, любимые персонажи, простые и вкусные рецепты. То, что надо для начинающего кулинара ;) Делимся понравившимся рецептом - Черничный пирог Нужно: - 2 яйца - 1 стакан сахарного песка (можно чуть меньше, пирог получается сладкий) - 75 грамм сливочного масла - 1 стакан муки - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1 чайная ложка ванильного сахара или ванилин на кончике ножа - 1,5 - 2 стакана свежей черники - 0,25-0,5 стакана сахарного песка - ванильное мороженое и/или взбитые сливки Шаг 1: Форму для пирога (лучше брать разъемную) смазываем маслом и посыпаем манкой/панировочными сухарями/овсяными хлопьями (на выбор) и разогреваем духовку до 180-190 градусов. Шаг 2: Растапливаем сливочное масло Шаг 3: Взбиваем до устойчивой пены яица и сахаарный песок, добавляем ванильный сахар Шаг 4: Вмешиваем растопленное масло, разрыхлитель и муку, все хорошо перемешиваем до однородного состояния Шаг 5: Чернику перемешиваем с сахаром (количество сахара на любителя - зависит от того, насколько сладкая у вас черника и с чем вы пирог собираетесь подавать. если с мороженым - с сахаром лучше не усердствовать) Шаг 6: Тесто выливаем в форму, разравниваем, сверху выкладываем чернику.Отправляем пирог в духовку на 30-40 минут. Шаг 7: Достаем... Шаг 8: Достаем... Мммм! Раскладываем по тарелкам, добавляем мороженое и... вот она сказка :)) » Добавить комментарий А у нас в доме появилась Автор Zyabra, дата создания 10 Авг 2012 - 18:54. А у нас в доме появилась черника! Это мы так хвастаемся )) И еще ищем рецепт дрожжевого пирога с черникой. » ответить щас вам с брусникой будет Автор Разведка, дата создания 16 Авг 2011 - 19:18. щас вам с брусникой будет ;) ну и нам тож,конечно))) » ответить с брусникой оч вкусно! Автор Разведка, дата создания 17 Авг 2011 - 20:15. вкусней,чем с персиками ;) » ответить О! ...осталось добыть Автор Zyabra, дата создания 17 Авг 2011 - 22:27. О! ...осталось добыть бруснику :) Я все о своем: По сахару что-то корректировала? » ответить вопчим так: Автор Разведка, дата создания 17 Авг 2011 - 22:46. у меня как раз сахар в доме заканчивался,поетому я особенно не разбрасывалась :D полстакана в тесто(ну там чуть больше кажись насыпалось))) и в бруснику столовую ложку потом бруснику втоптать в тесто(у меня много брусники было,2 с лишком стакана) и сверху снова посыпать сахаром. При выпечке на пироге образуется сахарная,вкуснющая корочка,а под ней кисленькая брусника и рассыпчатое тесто. нямням :) спасибо и вам и Финдусу! » ответить а мы опробовали с Автор Zyabra, дата создания 21 Авг 2011 - 23:08. а мы опробовали с черникой+брусникой, сахар в тесте уменьшили на 1/4 стакана, ягоды посыпали сверху двумя столовыми ложками сахарного песка. Получилось кисло-сладкое чудо, восхитительное с мороженным ;) пекли по просьбе Маруси, понятно ж :) » ответить ура Автор Разведка, дата создания 21 Авг 2011 - 23:26. Маруся - двигатель прогресса!:))) » ответить :))) рады, что пирожок Автор Zyabra, дата создания 18 Авг 2011 - 00:12. :))) рады, что пирожок пришелся ко двору у нас еще из этой книжки плетенка полюбилась - мы ее "модернизировали" чуток изюмом и маком/кунжутом, теперь Маруся из всего плетенки плетет - из листиков, из ниточек, из... :)) Выложим при случае. Финдус наше все :)) » ответить пожалуй,я сегодня сделаю Автор Разведка, дата создания 07 Авг 2011 - 16:06. пожалуй,я сегодня сделаю такой,только с персикам :) » ответить Сахер тогда существенно Автор Zyabra, дата создания 07 Авг 2011 - 16:27. Сахер тогда существенно уменьшай, он слаадкий... а я уже мечтаю про такой же, но с брусникой :)) » ответить А замороженые ягоды Автор Оксана М, дата создания 07 Авг 2011 - 19:01. А замороженые ягоды пойдут?счастливая обладательница замороженой брусники » ответить ну, будь я счастливой Автор Zyabra, дата создания 07 Авг 2011 - 20:32. ну, будь я счастливой обладательницей мороженной брусники, я б рискнула ;) Если соберешься, расскажи, что получится. Ну и опять же - "помни про сахар!" ;) » ответить оч лёгенький пирожок,не в Автор Разведка, дата создания 09 Авг 2011 - 03:00. оч лёгенький пирожок,не в смысле калорий,а в смысле процесса приготовления))) сахара(коричневого) в тесто положила полстакана,фрукты вообще не сластила,сверху залила сметаной+творог+1/4 стак.сахара и всё равно очень сладко :D и в следующий раз фруктины притоплю поглубже в тесто перед выпечкой ;) » ответить принято с поправками :) Автор Zyabra, дата создания 09 Авг 2011 - 11:02. принято с поправками :) » ответить	Последние записи в блогах Дубликат номера: что это и как избежать проблем Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов YouHoRo.ru YouHoRo.ru SEO продвижение сайта gzdiplomacom foxmoney Молодая творческая тенденция DiezelSun. Знамя Истории Земли. Флаг Истории. Диплом купить подробнее Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.