Главная » Блоги » Блог Zyabra

Осень не за горами. Время грибов.

Zyabra 29 Авг 2014 - 00:03

Осень не за горами. Время ловли последних теплых деньков, заготовки варенья и сбора грибов.
Подумалось: а не собрать ли воедино рецепты и фоторецепты блюд с грибами/из грибов, а также просто фотографии всяко-разно под_осиновиков-березовиков да белых?

Первый:
Северный Надосиновик

20140818_06-hike-s.jpg

Кто второй? ;)

»
Аватар пользователя Оксана М

Я не грибник.Поганки

Автор Оксана М, дата создания 30 Авг 2014 - 17:24.

Я не грибник.Поганки подойдут? ;-))

pict0031_0.jpg

pict0032_1.jpg

pict0040_2.jpg

pict0105.jpg

»
Аватар пользователя Zyabra

Круто! Грибы бывают разные

Автор Zyabra, дата создания 30 Авг 2014 - 18:24.

Круто!
Грибы бывают разные ))
А ты знаешь, как они все называются?

»
Аватар пользователя Оксана М

2-ая и 3-ья это просто чага.

Автор Оксана М, дата создания 30 Авг 2014 - 19:56.

2-ая и 3-ья это просто чага. А остальные не знаю.Но точно несъедобные.;-)

»
Аватар пользователя Оксана М

О грибах

Автор Оксана М, дата создания 31 Авг 2014 - 13:46.

О грибах http://nakuhne.net.ru/fotorecepty/sup_gribnoj.html
(Рецепт грибного супа!)

»
Аватар пользователя Zyabra

Подборка НаКухонных

Автор Zyabra, дата создания 01 Сен 2014 - 11:14.

Подборка НаКухонных фоторецептов с грибами: http://nakuhne.net.ru/taxonomy/term/540
Помним о том, что всесезонные шампиньоны да мороженые опята в грибной сезон грех не заменить свежими лесными грибами :)

griby_semejka-s.jpg

»
Аватар пользователя Zyabra

Вот такие красавцы растут на

Автор Zyabra, дата создания 09 Сен 2014 - 09:16.

Вот такие красавцы растут на берегу Ладоги :)
belyj_grib-s.jpg

Оксана-Оксана, расскажи, это что за гриб? А то я тут выяснила, что все, что подходит под понятие "белый гриб" на деле может быть и боровиком. и польским грибом и еще много чем )))

»
Аватар пользователя Оксана М

Таня, я еще прошлый раз

Автор Оксана М, дата создания 09 Сен 2014 - 10:33.

Таня, я еще прошлый раз пробовала откреститься от грибов! :-)) Ситуация такая, что грибы-отдельное царство живого мира. Это не растения.Я ботаник.Я про растения. А грибы-это к микологам.;-)) И еще так фокус как отличить гриб от гриба. Смотреть оборотную сторону шляпки(где пластинки или трубочки), смотреть как меняется цвет на изломе ножки и еще-запах.А по фото я ну ничего такого сделать не могу.*практически отмазалась*

»
Аватар пользователя Zyabra

:)))) Оксана, пора смириться,

Автор Zyabra, дата создания 09 Сен 2014 - 10:48.

:)))) Оксана, пора смириться, что ты наш НаКухонный эксперт по ВСЕМ вопросам биологии в целом )))
Ну а цвет у грибочков не меняется, запах отличный, вкус - восхитетельный ))))

»
Аватар пользователя Оксана М

Запах вообще

Автор Оксана М, дата создания 09 Сен 2014 - 11:05.

Запах вообще главное.Значит-белый! ;-)))

»
Аватар пользователя Zyabra

В продолжение грибной темы

Автор Zyabra, дата создания 22 Сен 2014 - 17:33.

В продолжение грибной темы делимся дюже полезной ссылкой - Энциклопедия грибов: http://wikigrib.ru
Что там есть:
- определитель грибов (перечень съедобных, условно-съедобных, ядовитых)
- грибная кулинария
- грибная медицина

Занятно :) Но все же несмотря на определители и советы бывалых помним заповедь грибника: не знаешь/не уверен - не бери!

»

Как определить что за гриб?

Автор Гость, дата создания 07 Окт 2014 - 18:53.

Основной миссией сайта: vlukoshke.com является определение гриба - через многоступенчатую систему отбора, придуманную нами для исключения ошибок при выявлении главного качества гриба - его съедобности.

»