© рецепт by Разведка

В этом году я дорвалась до самых любимых моих варений.
Все сфотано,берегитесь!))
Абрикосы содержат кучу пектина,этим надо воспользоваться ;)
Желеобразный абрикосовый конфитюр прекрасен всем - как начинка для выпечки,как прослойка для тортов,
как соус к творожным блюдам и мороженому.
Ну и так,на свежую булочку намазать и с чайком,холодным зимним вечерком)))

продукты:

1кг абрикосов
1кг сахара

процесс:

*При варке варенья следует учитывать сорт,зрелость,сочность и сладость плодов.
А так же качество сахара.Это я к тому,что ваш итоговый результат может отличаться по цвету,консистенции и времени варки :)