Кекс с манкой

Разведка 11 Сен 2014 - 03:09

Нарыла в закромах пару рецептов кексов и все лето их юзала)
У них получается такой чудесный мякиш,что я даже не стала традиционно напихивать в тесто изюм и цукаты!
Обычно в кексах я больше всего люблю изюм и цукаты,но тут пекла исключительно ради кекса))

продукты:

1стакан муки
1стакан манки
1стакан кефира
1стакан сахара
3 яйца
50-60г(3-4ст. л.) любого масла или маргарина
1ст. л. разрыхлителя
ванилин по желанию

для глазури
сахарная пудра
лимонный сок

процесс:

Шаг 1:

Манку залить кефиром,перемешать и оставить на 1 час для набухания

Шаг 2:

Духовку включить 180°С.Яйца взбить с сахаром.

Шаг 3:

Всыпать муку с разрыхлителем,перемешать.Добавить масло и манку и ещё раз перемешать.

Шаг 4:

Форму смазать маслом,распределить в ней тесто.Выпекать 40-45мин. до золотистого цвета,готовность проверить деревянной палочкой.

Шаг 5:

Кекс остудить,вынуть из формы,полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком,я смешиваю на глаз - грамм сто сахарной пудры на сок половины лимона,примерно )

Шаг 6:

Все,все,все,можно запихивать в рот даже не дожидаясь пока застынет глазурь :D

Добавить комментарий

Опробовали. Маруся

Автор Zyabra, дата создания 15 Сен 2014 - 20:50.

Опробовали. Маруся дохомячивает второй кусок :)
Наше общее резюме: хорошо!
Пекли с изюмом. Не пожалели.

ответить

Любимый кекс моей

Автор Оксана М, дата создания 12 Сен 2014 - 11:00.

Любимый кекс моей мамы-манник....

ответить

Не успела я переварить тему с

Автор Zyabra, дата создания 11 Сен 2014 - 09:20.

Не успела я переварить тему с кисельным кексом, как придется идти в магазин за манкой ))))
Спасибо, Танюша, на подвиги сподвигаешь!

ответить

Манный кекс живет дольше,он

Автор Разведка, дата создания 11 Сен 2014 - 14:24.

Манный кекс живет дольше,он плотней и больше по объему,а кисельный уж слишком быстрорастворимый,за один раз можно сожрать )))

ответить

Я готовила кексы с манкой, и

Автор Гость, дата создания 12 Ноя 2015 - 15:25.

Я готовила кексы с манкой, и так же думала, что дольше проживут - все же плотнее обычного. Муж с дочерью доказали, что значения это не имеет))

ответить

нужно больше кексов )))

Автор Разведка, дата создания 12 Ноя 2015 - 21:44.

нужно больше кексов )))

ответить

На кухне...

Кекс с манкой

Опробовали. Маруся

Любимый кекс моей

Не успела я переварить тему с

Манный кекс живет дольше,он

Я готовила кексы с манкой, и

нужно больше кексов )))

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Кекс с манкой Разведка 11 Сен 2014 - 03:09 кефир манная крупа масло разрыхлитель сахар Фоторецепт яйца Пироги, шарлотки, кексы Сладкая выпечка Изделия из теста © рецепт by Разведка Нарыла в закромах пару рецептов кексов и все лето их юзала) У них получается такой чудесный мякиш,что я даже не стала традиционно напихивать в тесто изюм и цукаты! Обычно в кексах я больше всего люблю изюм и цукаты,но тут пекла исключительно ради кекса)) продукты: 1стакан муки 1стакан манки 1стакан кефира 1стакан сахара 3 яйца 50-60г(3-4ст. л.) любого масла или маргарина 1ст. л. разрыхлителя ванилин по желанию *для глазури* сахарная пудра лимонный сок процесс: Шаг 1: Манку залить кефиром,перемешать и оставить на 1 час для набухания Шаг 2: Духовку включить 180°С.Яйца взбить с сахаром. Шаг 3: Всыпать муку с разрыхлителем,перемешать.Добавить масло и манку и ещё раз перемешать. Шаг 4: Форму смазать маслом,распределить в ней тесто.Выпекать 40-45мин. до золотистого цвета,готовность проверить деревянной палочкой. Шаг 5: Кекс остудить,вынуть из формы,полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком,я смешиваю на глаз - грамм сто сахарной пудры на сок половины лимона,примерно ) Шаг 6: Все,все,все,можно запихивать в рот даже не дожидаясь пока застынет глазурь :D » Добавить комментарий Опробовали. Маруся Автор Zyabra, дата создания 15 Сен 2014 - 20:50. Опробовали. Маруся дохомячивает второй кусок :) Наше общее резюме: хорошо! Пекли с изюмом. Не пожалели. » ответить Любимый кекс моей Автор Оксана М, дата создания 12 Сен 2014 - 11:00. Любимый кекс моей мамы-манник.... » ответить Не успела я переварить тему с Автор Zyabra, дата создания 11 Сен 2014 - 09:20. Не успела я переварить тему с кисельным кексом, как придется идти в магазин за манкой )))) Спасибо, Танюша, на подвиги сподвигаешь! » ответить Манный кекс живет дольше,он Автор Разведка, дата создания 11 Сен 2014 - 14:24. Манный кекс живет дольше,он плотней и больше по объему,а кисельный уж слишком быстрорастворимый,за один раз можно сожрать ))) » ответить Я готовила кексы с манкой, и Автор Гость, дата создания 12 Ноя 2015 - 15:25. Я готовила кексы с манкой, и так же думала, что дольше проживут - все же плотнее обычного. Муж с дочерью доказали, что значения это не имеет)) » ответить нужно больше кексов ))) Автор Разведка, дата создания 12 Ноя 2015 - 21:44. нужно больше кексов ))) » ответить	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 1 гость.