Пирог с брокколи и брынзой

Разведка 10 Дек 2013 - 04:04

© рецепт by Разведка
Пикантный пирог из рассыпчатого теста с полезнейшей брокколи и брынзой в сливочном соусе :)

продукты:
тесто

~350гр муки
150мл кефира
150гр сливочного масла/маргарина
1 яйцо
соль

начинка

400-500гр брокколи
2 яйца
150гр брынзы
300мл 10%сливок или сметаны
50гр желтого сыра
пряные травы
кунжут по желанию

процесс:

Шаг 1:

Свежую брокколи разобрать на соцветия,отварить в подсоленной воде 3-5 минут,слить и остудить.Замороженную брокколи разморозить заранее в холодильнике.

Шаг 2:

Тесто.Муку просеять горкой,сделать кратер,положить в него соль,нарезанное кусочками масло и порубить все крошку.Собрать горкой,в центр выпустить яйцо,перемешать ножом.

Шаг 3:

Подливая кефир,перемешать и быстрой замесить упругое тесто(долго не месить,тщательно не вымешивать)

Шаг 4:

Брынзу нарезать кубиками,яйца взбить со сливками или сметаной и пряными травами(сметаны у меня было маловато,я добавила творога :р)

Шаг 5:

Тесто раскатать 0,5 см,выложить в форму с бортиками,наколоть вилкой.Разложить красиво брокколи.

Шаг 6:

Сверху разложить кусочки брынзы и залить сливочной смесью.Желтый сыр натереть на терке,посыпать пирог тертым сыром и кунжутом.

Шаг 7:

Выпекать 180°С около часа,пока тесто не подрумянится.

Шаг 8:

Все ешьте брокколи,ето полезно,вкусно и модно! :D

Добавить комментарий

Красиво! :-) Но мои спросят

Автор Оксана М, дата создания 10 Дек 2013 - 11:41.

Красиво! :-) Но мои спросят где там мясо! :-)))

ответить

ну коль на то пошло, туда и

Автор Zyabra, дата создания 10 Дек 2013 - 14:25.

ну коль на то пошло, туда и обжаренную ветчину добавить можно. мне кажется, она впишется.

ответить

можно бекончиком ещё сверху

Автор Разведка, дата создания 10 Дек 2013 - 15:55.

можно бекончиком ещё сверху накрыть))

ответить

...а потом повыкидать

Автор Zyabra, дата создания 10 Дек 2013 - 16:09.

...а потом повыкидать брокколи, добавить еще бекона, помидоры и еще сыру! )))))

ответить

а я люблю брокколи..в ней

Автор Разведка, дата создания 11 Дек 2013 - 22:45.

а я люблю брокколи..в ней содержатся ряд веществ,останавливающих рост раковых клеток и укрепляющих иммунную систему,даже если б мне она не нравилась,я бы все равно её ела )))

ответить

мясо отдельно ;)))

Автор Разведка, дата создания 10 Дек 2013 - 11:56.

мясо отдельно ;)))

ответить

Круто!

Автор Zyabra, дата создания 10 Дек 2013 - 11:31.

Круто!

ответить

На кухне...

Пирог с брокколи и брынзой

Красиво! :-) Но мои спросят

ну коль на то пошло, туда и

можно бекончиком ещё сверху

...а потом повыкидать

а я люблю брокколи..в ней

мясо отдельно ;)))

Круто!

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Пирог с брокколи и брынзой Разведка 10 Дек 2013 - 04:04 брокколи брынза кефир масло сливочное/маргарин мука Пироги,пирожки сливки сыр Тесто Фоторецепт яйца Другие овощи Несладкая выпечка Овощи и грибы Изделия из теста © рецепт by Разведка Пикантный пирог из рассыпчатого теста с полезнейшей брокколи и брынзой в сливочном соусе :) продукты: тесто ~350гр муки 150мл кефира 150гр сливочного масла/маргарина 1 яйцо соль *начинка* 400-500гр брокколи 2 яйца 150гр брынзы 300мл 10%сливок или сметаны 50гр желтого сыра пряные травы кунжут по желанию процесс: Шаг 1: Свежую брокколи разобрать на соцветия,отварить в подсоленной воде 3-5 минут,слить и остудить.Замороженную брокколи разморозить заранее в холодильнике. Шаг 2: Тесто.Муку просеять горкой,сделать кратер,положить в него соль,нарезанное кусочками масло и порубить все крошку.Собрать горкой,в центр выпустить яйцо,перемешать ножом. Шаг 3: Подливая кефир,перемешать и быстрой замесить упругое тесто(долго не месить,тщательно не вымешивать) Шаг 4: Брынзу нарезать кубиками,яйца взбить со сливками или сметаной и пряными травами(сметаны у меня было маловато,я добавила творога :р) Шаг 5: Тесто раскатать 0,5 см,выложить в форму с бортиками,наколоть вилкой.Разложить красиво брокколи. Шаг 6: Сверху разложить кусочки брынзы и залить сливочной смесью.Желтый сыр натереть на терке,посыпать пирог тертым сыром и кунжутом. Шаг 7: Выпекать 180°С около часа,пока тесто не подрумянится. Шаг 8: Все ешьте брокколи,ето полезно,вкусно и модно! :D » Добавить комментарий Красиво! :-) Но мои спросят Автор Оксана М, дата создания 10 Дек 2013 - 11:41. Красиво! :-) Но мои спросят где там мясо! :-))) » ответить ну коль на то пошло, туда и Автор Zyabra, дата создания 10 Дек 2013 - 14:25. ну коль на то пошло, туда и обжаренную ветчину добавить можно. мне кажется, она впишется. » ответить можно бекончиком ещё сверху Автор Разведка, дата создания 10 Дек 2013 - 15:55. можно бекончиком ещё сверху накрыть)) » ответить ...а потом повыкидать Автор Zyabra, дата создания 10 Дек 2013 - 16:09. ...а потом повыкидать брокколи, добавить еще бекона, помидоры и еще сыру! ))))) » ответить а я люблю брокколи..в ней Автор Разведка, дата создания 11 Дек 2013 - 22:45. а я люблю брокколи..в ней содержатся ряд веществ,останавливающих рост раковых клеток и укрепляющих иммунную систему,даже если б мне она не нравилась,я бы все равно её ела ))) » ответить мясо отдельно ;))) Автор Разведка, дата создания 10 Дек 2013 - 11:56. мясо отдельно ;))) » ответить Круто! Автор Zyabra, дата создания 10 Дек 2013 - 11:31. Круто! » ответить	Последние записи в блогах Дубликат номера: что это и как избежать проблем Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов YouHoRo.ru YouHoRo.ru SEO продвижение сайта gzdiplomacom foxmoney Молодая творческая тенденция DiezelSun. Знамя Истории Земли. Флаг Истории. Диплом купить подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.