© рецепт by Разведка
Так вчера неохота было готовить,но мамика низя голодной оставлять..
Вот и выкрутилась по-быстрому ;)
продукты:
~1кг картофеля
200-300гр твёрдого сыра
1,5 стак. сливок/молока
соль,перец,травы
процесс:
Шаг 1:
Картофель почистить и порезать в ложке,дольками 0,5см ,не дорезая до конца.
Шаг 2:
Выложить в форму,посолить,поперчить,посыпать какой-нибудь травкой,у меня базилик и чабрец.Залить всю ету красоту сливками(я решила,что сливки нам слишком кучеряво и залила молоком ))) 
Шаг 3:
Накрыть фольгой и запекать в духовке 200°С около получаса,до мягкости картофеля. 
Шаг 4:
Большую часть сыра нарезать тонкими пластинками,если у вас есть какой-нибудь слайсер(кроме ножика,гг) - пользуйтесь!Чем тоньше тем лучше. 
Шаг 5:
Картофельные дольки переложить пластинками сыра. 
Шаг 6:
Остатки сыра натереть на тёрке и посыпать картофель сверху. 
Шаг 7:
Снова в духовку уже без фольги,до лёгкой румяности верхней сырной корочки. 
Шаг 8:
При подаче украсить зеленью.Мамик в восторге,я тоже - отмазалась от заморочной готовки :D 
мы! его! сделали!
мы! его! сделали! :)
Получилось вкусно, доча оценила "вкусненькое-красивенькое", родители поставили блюду уверенные 4 балла. Или даже 4+.
у меня, правда, картошка провела в духовке больше часа...
ох,с запеканием картошки у
ох,с запеканием картошки у меня вообще всегда дисконнект!в какой рецепт не сунься - везде 20 минут и всё готово,а у меня ну не печётся за 20 минут картошка..за час 20 легко,а за 20 ну никак :D
после мучительных експериментов сделал вывод - картошка вся разная,опять же духовки у всех разные.
Был период когда картошка магазинная по два часа в духовке парилась,даже под фольгой!
а вот последнее время картошечка милая,готовится быстро,в фольге запекала целиком - как раз 20 минут и готово получилось.
вооот..
ну молодцы,что руки доходят до експериментов;)
а то вот я тут заекспериментировалась,а рецепты выкладывать всё руки не доходят))))
Да красота как всегда. А я по
Да красота как всегда. А я по простому вчера нажарила мужикам картошки.И такая удачная картошка была, вкуснятина неимоверная....с луком и чесноком...
да вишь,я стараюсь жареное не
да вишь,я стараюсь жареное не готовить..и так питание не сильно здоровое))
а мне вот попалась на днях чудесная капуста,пока резала прилично похомячила её,сладкая,как яблоко )))
Да я тоже не жарю.Это первый
Да я тоже не жарю.Это первый раз в этом году.Мужики счастливы.:-)
:)))присоединюсь к
:)))
присоединюсь к неготовящим жареную картошку!!!
Мы тоже раз в сто лет почму-то. Последние приготовление пришлось на середину пребывания в Португалии. Вдруг так сложились продукты и звезды, что родилась жареная картошка со свининой. На фоне диетической легкой португальской еды оно показалось жутко родным, настольгическим и безумно вкусным. Я аж затосковала по квашеной капусте в дополнение к картофельному Щастью :))))
О, да! Ездила на неделе к
О, да! Ездила на неделе к маме и ела варенички с кислой капусткой...Мама так вкусно квасит капусту, а уж про ее вареники и говорить не надо...а то сразу хочется собраться и в мороз и в снег рвануть к мамочке.;-))
пытаюсь осмыслить две вещи: -
пытаюсь осмыслить две вещи:
- вареники с кислой капустой?!?!
- в мороз и снег...???
Ы?
Ну позавчера было
Ну позавчера было -15...сегодня теплее, потому что уже сутки идет снег! И его у крыльца см на 20-25 точно насыпало... А вареники с квашеной капустой это очень вкусно.Правда.
Южный город Самара... А у нас
Южный город Самара...
А у нас +7...
Северная столица... а в
Северная столица...
а в деревне гадюкино дождь со снегом и твёрдый ноль :D
а рецептег капусты дай?))
а рецептег капусты дай?))
Это ты с кем сейчас
Это ты с кем сейчас разговариваешь?;-)) Я не умею квасить капусту! :-))
ну у мамы-то спроси ;)
ну у мамы-то спроси ;)