Картофель по-швейцарски

Разведка 09 Ноя 2011 - 04:02

© рецепт by Разведка

Так вчера неохота было готовить,но мамика низя голодной оставлять..
Вот и выкрутилась по-быстрому ;)

продукты:

~1кг картофеля
200-300гр твёрдого сыра
1,5 стак. сливок/молока
соль,перец,травы

процесс:

Шаг 1:

Картофель почистить и порезать в ложке,дольками 0,5см ,не дорезая до конца.

Шаг 2:

Выложить в форму,посолить,поперчить,посыпать какой-нибудь травкой,у меня базилик и чабрец.Залить всю ету красоту сливками(я решила,что сливки нам слишком кучеряво и залила молоком )))

Шаг 3:

Накрыть фольгой и запекать в духовке 200°С около получаса,до мягкости картофеля.

Шаг 4:

Большую часть сыра нарезать тонкими пластинками,если у вас есть какой-нибудь слайсер(кроме ножика,гг) - пользуйтесь!Чем тоньше тем лучше.

Шаг 5:

Картофельные дольки переложить пластинками сыра.

Шаг 6:

Остатки сыра натереть на тёрке и посыпать картофель сверху.

Шаг 7:

Снова в духовку уже без фольги,до лёгкой румяности верхней сырной корочки.

Шаг 8:

При подаче украсить зеленью.Мамик в восторге,я тоже - отмазалась от заморочной готовки :D

Добавить комментарий

мы! его! сделали!

Автор Zyabra, дата создания 16 Фев 2012 - 21:00.

мы! его! сделали! :)

Получилось вкусно, доча оценила "вкусненькое-красивенькое", родители поставили блюду уверенные 4 балла. Или даже 4+.
у меня, правда, картошка провела в духовке больше часа...

ответить

ох,с запеканием картошки у

Автор Разведка, дата создания 16 Фев 2012 - 21:48.

ох,с запеканием картошки у меня вообще всегда дисконнект!в какой рецепт не сунься - везде 20 минут и всё готово,а у меня ну не печётся за 20 минут картошка..за час 20 легко,а за 20 ну никак :D
после мучительных експериментов сделал вывод - картошка вся разная,опять же духовки у всех разные.
Был период когда картошка магазинная по два часа в духовке парилась,даже под фольгой!
а вот последнее время картошечка милая,готовится быстро,в фольге запекала целиком - как раз 20 минут и готово получилось.
вооот..
ну молодцы,что руки доходят до експериментов;)
а то вот я тут заекспериментировалась,а рецепты выкладывать всё руки не доходят))))

ответить

Да красота как всегда. А я по

Автор Оксана М, дата создания 09 Ноя 2011 - 13:37.

Да красота как всегда. А я по простому вчера нажарила мужикам картошки.И такая удачная картошка была, вкуснятина неимоверная....с луком и чесноком...

ответить

да вишь,я стараюсь жареное не

Автор Разведка, дата создания 09 Ноя 2011 - 14:45.

да вишь,я стараюсь жареное не готовить..и так питание не сильно здоровое))
а мне вот попалась на днях чудесная капуста,пока резала прилично похомячила её,сладкая,как яблоко )))

ответить

Да я тоже не жарю.Это первый

Автор Оксана М, дата создания 09 Ноя 2011 - 16:45.

Да я тоже не жарю.Это первый раз в этом году.Мужики счастливы.:-)

ответить

:)))присоединюсь к

Автор Zyabra, дата создания 09 Ноя 2011 - 16:52.

:)))
присоединюсь к неготовящим жареную картошку!!!
Мы тоже раз в сто лет почму-то. Последние приготовление пришлось на середину пребывания в Португалии. Вдруг так сложились продукты и звезды, что родилась жареная картошка со свининой. На фоне диетической легкой португальской еды оно показалось жутко родным, настольгическим и безумно вкусным. Я аж затосковала по квашеной капусте в дополнение к картофельному Щастью :))))

ответить

О, да! Ездила на неделе к

Автор Оксана М, дата создания 09 Ноя 2011 - 17:03.

О, да! Ездила на неделе к маме и ела варенички с кислой капусткой...Мама так вкусно квасит капусту, а уж про ее вареники и говорить не надо...а то сразу хочется собраться и в мороз и в снег рвануть к мамочке.;-))

ответить

пытаюсь осмыслить две вещи: -

Автор Zyabra, дата создания 09 Ноя 2011 - 17:07.

пытаюсь осмыслить две вещи:
- вареники с кислой капустой?!?!
- в мороз и снег...???

Ы?

ответить

Ну позавчера было

Автор Оксана М, дата создания 09 Ноя 2011 - 17:30.

Ну позавчера было -15...сегодня теплее, потому что уже сутки идет снег! И его у крыльца см на 20-25 точно насыпало... А вареники с квашеной капустой это очень вкусно.Правда.

ответить

Южный город Самара... А у нас

Автор Zyabra, дата создания 09 Ноя 2011 - 19:06.

Южный город Самара...
А у нас +7...

ответить

Северная столица... а в

Автор Разведка, дата создания 09 Ноя 2011 - 19:08.

Северная столица...
а в деревне гадюкино дождь со снегом и твёрдый ноль :D

ответить

а рецептег капусты дай?))

Автор Разведка, дата создания 09 Ноя 2011 - 19:05.

а рецептег капусты дай?))

ответить

Это ты с кем сейчас

Автор Оксана М, дата создания 09 Ноя 2011 - 19:48.

Это ты с кем сейчас разговариваешь?;-)) Я не умею квасить капусту! :-))

ответить

ну у мамы-то спроси ;)

Автор Разведка, дата создания 09 Ноя 2011 - 20:07.

ну у мамы-то спроси ;)

ответить

На кухне...

Картофель по-швейцарски

мы! его! сделали!

ох,с запеканием картошки у

Да красота как всегда. А я по

да вишь,я стараюсь жареное не

Да я тоже не жарю.Это первый

:)))присоединюсь к

О, да! Ездила на неделе к

пытаюсь осмыслить две вещи: -

Ну позавчера было

Южный город Самара... А у нас

Северная столица... а в

а рецептег капусты дай?))

Это ты с кем сейчас

ну у мамы-то спроси ;)

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Картофель по-швейцарски Разведка 09 Ноя 2011 - 04:02 Блюда из картофеля картофель перец белый сливки соль специи сыр Фоторецепт Овощи и грибы © рецепт by Разведка Так вчера неохота было готовить,но мамика низя голодной оставлять.. Вот и выкрутилась по-быстрому ;) продукты: ~1кг картофеля 200-300гр твёрдого сыра 1,5 стак. сливок/молока соль,перец,травы процесс: Шаг 1: Картофель почистить и порезать в ложке,дольками 0,5см ,не дорезая до конца. Шаг 2: Выложить в форму,посолить,поперчить,посыпать какой-нибудь травкой,у меня базилик и чабрец.Залить всю ету красоту сливками(я решила,что сливки нам слишком кучеряво и залила молоком ))) Шаг 3: Накрыть фольгой и запекать в духовке 200°С около получаса,до мягкости картофеля. Шаг 4: Большую часть сыра нарезать тонкими пластинками,если у вас есть какой-нибудь слайсер(кроме ножика,гг) - пользуйтесь!Чем тоньше тем лучше. Шаг 5: Картофельные дольки переложить пластинками сыра. Шаг 6: Остатки сыра натереть на тёрке и посыпать картофель сверху. Шаг 7: Снова в духовку уже без фольги,до лёгкой румяности верхней сырной корочки. Шаг 8: При подаче украсить зеленью.Мамик в восторге,я тоже - отмазалась от заморочной готовки :D » Добавить комментарий мы! его! сделали! Автор Zyabra, дата создания 16 Фев 2012 - 21:00. мы! его! сделали! :) Получилось вкусно, доча оценила "вкусненькое-красивенькое", родители поставили блюду уверенные 4 балла. Или даже 4+. у меня, правда, картошка провела в духовке больше часа... » ответить ох,с запеканием картошки у Автор Разведка, дата создания 16 Фев 2012 - 21:48. ох,с запеканием картошки у меня вообще всегда дисконнект!в какой рецепт не сунься - везде 20 минут и всё готово,а у меня ну не печётся за 20 минут картошка..за час 20 легко,а за 20 ну никак :D после мучительных експериментов сделал вывод - картошка вся разная,опять же духовки у всех разные. Был период когда картошка магазинная по два часа в духовке парилась,даже под фольгой! а вот последнее время картошечка милая,готовится быстро,в фольге запекала целиком - как раз 20 минут и готово получилось. вооот.. ну молодцы,что руки доходят до експериментов;) а то вот я тут заекспериментировалась,а рецепты выкладывать всё руки не доходят)))) » ответить Да красота как всегда. А я по Автор Оксана М, дата создания 09 Ноя 2011 - 13:37. Да красота как всегда. А я по простому вчера нажарила мужикам картошки.И такая удачная картошка была, вкуснятина неимоверная....с луком и чесноком... » ответить да вишь,я стараюсь жареное не Автор Разведка, дата создания 09 Ноя 2011 - 14:45. да вишь,я стараюсь жареное не готовить..и так питание не сильно здоровое)) а мне вот попалась на днях чудесная капуста,пока резала прилично похомячила её,сладкая,как яблоко ))) » ответить Да я тоже не жарю.Это первый Автор Оксана М, дата создания 09 Ноя 2011 - 16:45. Да я тоже не жарю.Это первый раз в этом году.Мужики счастливы.:-) » ответить :)))присоединюсь к Автор Zyabra, дата создания 09 Ноя 2011 - 16:52. :))) присоединюсь к неготовящим жареную картошку!!! Мы тоже раз в сто лет почму-то. Последние приготовление пришлось на середину пребывания в Португалии. Вдруг так сложились продукты и звезды, что родилась жареная картошка со свининой. На фоне диетической легкой португальской еды оно показалось жутко родным, настольгическим и безумно вкусным. Я аж затосковала по квашеной капусте в дополнение к картофельному Щастью :)))) » ответить О, да! Ездила на неделе к Автор Оксана М, дата создания 09 Ноя 2011 - 17:03. О, да! Ездила на неделе к маме и ела варенички с кислой капусткой...Мама так вкусно квасит капусту, а уж про ее вареники и говорить не надо...а то сразу хочется собраться и в мороз и в снег рвануть к мамочке.;-)) » ответить пытаюсь осмыслить две вещи: - Автор Zyabra, дата создания 09 Ноя 2011 - 17:07. пытаюсь осмыслить две вещи: - вареники с кислой капустой?!?! - в мороз и снег...??? Ы? » ответить Ну позавчера было Автор Оксана М, дата создания 09 Ноя 2011 - 17:30. Ну позавчера было -15...сегодня теплее, потому что уже сутки идет снег! И его у крыльца см на 20-25 точно насыпало... А вареники с квашеной капустой это очень вкусно.Правда. » ответить Южный город Самара... А у нас Автор Zyabra, дата создания 09 Ноя 2011 - 19:06. Южный город Самара... А у нас +7... » ответить Северная столица... а в Автор Разведка, дата создания 09 Ноя 2011 - 19:08. Северная столица... а в деревне гадюкино дождь со снегом и твёрдый ноль :D » ответить а рецептег капусты дай?)) Автор Разведка, дата создания 09 Ноя 2011 - 19:05. а рецептег капусты дай?)) » ответить Это ты с кем сейчас Автор Оксана М, дата создания 09 Ноя 2011 - 19:48. Это ты с кем сейчас разговариваешь?;-)) Я не умею квасить капусту! :-)) » ответить ну у мамы-то спроси ;) Автор Разведка, дата создания 09 Ноя 2011 - 20:07. ну у мамы-то спроси ;) » ответить	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.