Главная

Варенье "Чернослив в шоколаде"

Разведка 27 Авг 2012 - 03:57
Варенье "Чернослив в шоколаде"

© рецепт by Разведка

Замечательное варенье!Стопроцентный,готовый фруктово-шоколадный крем для тортов!
А и просто печеньку намазать или хлебушек - и уже пирожное :D

продукты:

1 кг слив
600-700гр сахара
100гр горького шоколада(55% и более)

процесс:

Шаг 1: 

Сливы промыть,удалить косточки,сложить в кастрюлю.

Варенье "Чернослив в шоколаде"
Шаг 2: 
Далее,сливы можно помолоть блендером,а можно так оставить.Я блендером порубила в импульсном режиме,до крупных кусочков.
Варенье "Чернослив в шоколаде"
Шаг 3: 
Всыпать сахар и хорошо перемешать.Количество сахара можно варьировать в зависимости от сладости слив.
Варенье "Чернослив в шоколаде"
Шаг 4: 
Поставить кастрюлю на огонь,довести до кипения,снять пенку и варить,помешивая,15-30 мин.
Варенье "Чернослив в шоколаде"
Варенье "Чернослив в шоколаде"
Шаг 5: 
Шоколад разломать на кусочки,добавить в варенье,размешать до полного растворения шоколада,довести до киппения,снять с огня.
Варенье "Чернослив в шоколаде"
Варенье "Чернослив в шоколаде"
Шаг 6: 
Варенье разложить в стерилизованные банки.Я не уверена,что такое быстрое варенье хорошо хранится,потому держу его в холодильнике..ну,посмотрим..
Варенье "Чернослив в шоколаде"
Варенье "Чернослив в шоколаде"
Шаг 7: 
Необычно и шикарно!На вид - варенье,на вкус - шоколадный крем и конфетами пахнет ;)
Варенье "Чернослив в шоколаде"
Варенье "Чернослив в шоколаде"
»
Аватар пользователя Zyabra

мега-вещь! Сваяли

Автор Zyabra, дата создания 04 Сен 2014 - 10:44.

мега-вещь! Сваяли :)
Предложение по оптимизации: по-моему логичней сварить просто сливовое варенье (которое гарантировано хорошо стоит), а по мере необходимости превращать его в божественный шоколадный десерт.

»
Аватар пользователя Разведка

как правило,потом неохота уже

Автор Разведка, дата создания 04 Сен 2014 - 15:22.

как правило,потом неохота уже возиться)))

»
Аватар пользователя Zyabra

С одной стороны да, но с

Автор Zyabra, дата создания 04 Сен 2014 - 16:17.

С одной стороны да, но с другой! ;)
Мы вот такие едоки по варенью, что банка 0,5 литра месяц в холодильнике жить может.

»
Аватар пользователя Разведка

у нас варенье иногда стоит

Автор Разведка, дата создания 05 Сен 2014 - 14:10.

у нас варенье иногда стоит годами,такие вот мы едоки)))мне кажется,что последнюю банку такого варенья мы доедали совсем недавно,года полтора простояло..

»
Аватар пользователя Zyabra

Еххх... Снова варим сливу! В

Автор Zyabra, дата создания 11 Сен 2014 - 21:43.

Еххх... Снова варим сливу! В варенье уже успела упасть кошка (спокойствие, варенье было накрыто полотенцем и почти не пострадало), но семья упорно ждет "конфету в банке" )))

»
Аватар пользователя Zyabra

что ни день - деликатесы )))

Автор Zyabra, дата создания 29 Авг 2012 - 11:24.

что ни день - деликатесы )))

»
Аватар пользователя Разведка

пролетарский гламур :D

Автор Разведка, дата создания 29 Авг 2012 - 16:46.

пролетарский гламур :D

»