Слоеные карамельные язычки

Слоеные карамельные язычки

rollilng_stones_lengua_color_logo_0.jpg

Печенье "Rolling Stones"! Правд похоже? :D
Быстрые,веселенькие,слоеные язычки,улетают,как семечки)

продукты:

упаковка слоеного бездрожжевого теста(500гр)
4 белка
1,5стак. сахара
ванилин по желанию

процесс:

Слоеное тесто предварительно разморозить.
Духовку разогреть 160°С

Шаг 1: 

Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену.Всыпать сахар и снова взбить,пока масса не станет глянцевой и плотной.Крупинки сахара в безе останутся,ето хорошо!При выпечке он карамелизуется и будет вкусно :)

Слоеные карамельные язычки
Слоеные карамельные язычки
Шаг 2: 
Тесто раскатать тонко,вырезать стаканом кружочки.На каждый кружочек положить по пол ложечки безе.
Слоеные карамельные язычки
Слоеные карамельные язычки
Шаг 3: 
Каждую печеньку свернуть пополам и склеить края с боков.Выложить на противень,застеленный пергаментом,на расстоянии.
Слоеные карамельные язычки
Слоеные карамельные язычки
Шаг 4: 
Выпекать 40 минут,до легкой румяности и карамелизации белков.Печеньки лучше делать помельче,на один укус,они очень хрупкие ))
Слоеные карамельные язычки
Слоеные карамельные язычки
Шаг 5: 
смешное печенье..раскрытый рот прям,надо ж..:)))
Слоеные карамельные язычки
Аватар пользователя della

Очень заинтересовал меня этот

Очень заинтересовал меня этот вариант...надо пробовать!