Блины творожные заварные

Блины творожные заварные

© рецепт by Разведка

Блины-пышечки,во время жарки прыгают на сковородке :D

продукты:

150гр творога
250гр сметаны или кефира или пополам
3 яйца
1стак. воды(кипяток)
1стак. муки
1ст.л. сахара
0,5ч.л. соли
1/3ч.л. соды
3ст.л. растительного масла

процесс:

Шаг 1: 

Яйца взбить с сахаром и солью.

Блины творожные заварные
Шаг 2: 
Продолжая взбивать,влить кипяток.
Блины творожные заварные
Шаг 3: 
Положить творог,кефир/сметану,растительное масло,хорошо взбить.
Блины творожные заварные
Шаг 4: 
Всыпать просеянную муку и соду и снова хорошо взбить.
Блины творожные заварные
Блины творожные заварные
Шаг 5: 
Жарить на разогретой сковороде с двух сторон.Блинчик сначала поднимается,как пышка,правда потом быстро опадает..а жаль :)Сковороду периодически смазывать маслом.
Блины творожные заварные
Блины творожные заварные
Шаг 6: 
Готовые блины тоже смазывать маслом.Блинов много,пекутся легко и непринужденно.Мне понравилось :)
Блины творожные заварные