ЗамШечка, спасибо тебе!
Такие теплыебулочные воспоминания... Помню, бегали на перемене из школы за четвертинкой свежего хлеба... И Вилки - это да!!! А еще - ребячье счастье - батон Ленинградский с изюмом и арахисом за 48 копеек. Редкое такое, дорогущее, но безумно вкусное счастье - если утром с молоком... Ну и изюм повыковыривать - тоже занятие ;)
И слойки свердловские, если повезет...

Эх...

Какими бы замечательными не были современные наши и европейские булочные-кондитерские, воспоминание о старых советских из детства это совсем другое.

Булочная....))) такие теплые ассоциации) и здесь я тоже очень люблю именно магазины-пекарни...хлеб,самый разный и невероятный...белый,серый,ржаной... пресный и дрожжевой,лепешки и питы... плетенки и батончики...с брынзой,яйцой,жареным луком и баклажанами... маринованым перцем и кунжутом...маком,семечками и орехами...твердые,хрустящие-бублики-бейгале с пряной травкой.крупной солью...луком и маком...здесь же рядом прилавок с начинками для тостов...рыбой и сырами,творгом и зелень. с овощами и яйцами... и здесь же запекут под прессом...разрубят на 4 части...чтобы удобнее лопать))) после отработанной ночи...я часто заезжаю за тостом...стаааааааааарая пекарня...жду свой тост...курю...Смотрю однажды...выносят стул и чашку кофе... говорят...садись! поешь нормально...а то уснешь в машине.И вообще! мне всегда было вкусно возвращаться домой...раннее утро...еще прохладно...на заднем сиденье в машине разлегся горячий багет с отломанной уже верхушкой... оливки и свежий сыр)))и авокадо парочка катается...коши,конечно будут дергать носами...но потом простят и на сыр согласятся)))

Я их и сейчас люблю..батончики-то...бабаевские ну очень вкусные...