Суп из свекольной ботвы.

Оксана М 18 Июл 2014 - 12:52

Легкий летний суп.К том ж для делающих-вегетарианский. А мне не дает покоя куда пристроить ботву от летней свеклы.Такая она...чудесная и полезная. Тем более, что очень популярный сейчас салат Красный мангольд по сути как раз и есть ботва свеклы! Но только дороже.;-)
Ингридиенты.
Свекла 1 шт
Свекольная ботва от двух корнеплодов
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт
Кабачок 1 шт
Помидор 1 шт
Сметана (натуральный йогурт) по вкусу
Соль
Перец

Шаг 1:

Лук чистим, нарезаем кто как любит.По рецепту полукольцами, но я люблю мелко-мелко. И обжариваем на разогретом растительном масле в кастрюле, в которой будем варить суп.Фото без кота вышло нечетким.Извиняйте.

Шаг 2:

Морковь натираем на крупной терке и добавляем к золотистому луку

Шаг 3:

Свеклу чистим, натираем и добавляем к луку и моркови

Шаг 4:

Свекольную ботву моем и нарезаем, помидор нарезаем.

Шаг 5:

К зажарке наливаем 1,5 литра воды, даем закипеть.

Шаг 6:

Добавляем ботву и помидоры, варим 5 минут. Коты наблюдают.

Шаг 7:

Картошку и кабачки нарезаем кубиками

Шаг 8:

Добавляем в суп и варим до готовности

Шаг 9:

Перчим, солим по вкусу, в тарелку-ложечку йогурта.

Шаг 10:

В моем доме вегетарианцев не наблюдается, так что параллельно приготовлена буженина. :-) Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Волшебница! Где б еще свеклу

Автор Zyabra, дата создания 21 Июл 2014 - 18:44.

Волшебница! Где б еще свеклу молодую добыть? До рынка никак не дойти, огороду нету :(((

ответить

Огорода у меня тоже нет...а

Автор Оксана М, дата создания 21 Июл 2014 - 21:10.

Огорода у меня тоже нет...а рыночек с бабуськами в ста метрах от дома...и там всякой ботвы -завались... Приглашаю в гости! ;-)

ответить

Скучаю по такому супчику)

Автор Гость, дата создания 20 Июл 2014 - 00:46.

Скучаю по такому супчику) красиво и полезно!и мсява чудесная! Отличный обеденный комплект)
Делла

ответить

Спасибо! Муж тоже

Автор Оксана М, дата создания 21 Июл 2014 - 21:10.

Спасибо! Муж тоже радовался.:-)

ответить

На кухне...

Суп из свекольной ботвы.

Волшебница! Где б еще свеклу

Огорода у меня тоже нет...а

Скучаю по такому супчику)

Спасибо! Муж тоже

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Суп из свекольной ботвы. Оксана М 18 Июл 2014 - 12:52 кабачок картофель лук репчатый морковь перец. помидор свёкла свекольная ботка соль Супы и бульоны Легкий летний суп.К том ж для делающих-вегетарианский. А мне не дает покоя куда пристроить ботву от летней свеклы.Такая она...чудесная и полезная. Тем более, что очень популярный сейчас салат Красный мангольд по сути как раз и есть ботва свеклы! Но только дороже.;-) Ингридиенты. Свекла 1 шт Свекольная ботва от двух корнеплодов Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт Кабачок 1 шт Помидор 1 шт Сметана (натуральный йогурт) по вкусу Соль Перец Шаг 1: Лук чистим, нарезаем кто как любит.По рецепту полукольцами, но я люблю мелко-мелко. И обжариваем на разогретом растительном масле в кастрюле, в которой будем варить суп.Фото без кота вышло нечетким.Извиняйте. Шаг 2: Морковь натираем на крупной терке и добавляем к золотистому луку Шаг 3: Свеклу чистим, натираем и добавляем к луку и моркови Шаг 4: Свекольную ботву моем и нарезаем, помидор нарезаем. Шаг 5: К зажарке наливаем 1,5 литра воды, даем закипеть. Шаг 6: Добавляем ботву и помидоры, варим 5 минут. Коты наблюдают. Шаг 7: Картошку и кабачки нарезаем кубиками Шаг 8: Добавляем в суп и варим до готовности Шаг 9: Перчим, солим по вкусу, в тарелку-ложечку йогурта. Шаг 10: В моем доме вегетарианцев не наблюдается, так что параллельно приготовлена буженина. :-) Приятного аппетита! » Добавить комментарий Волшебница! Где б еще свеклу Автор Zyabra, дата создания 21 Июл 2014 - 18:44. Волшебница! Где б еще свеклу молодую добыть? До рынка никак не дойти, огороду нету :((( » ответить Огорода у меня тоже нет...а Автор Оксана М, дата создания 21 Июл 2014 - 21:10. Огорода у меня тоже нет...а рыночек с бабуськами в ста метрах от дома...и там всякой ботвы -завались... Приглашаю в гости! ;-) » ответить Скучаю по такому супчику) Автор Гость, дата создания 20 Июл 2014 - 00:46. Скучаю по такому супчику) красиво и полезно!и мсява чудесная! Отличный обеденный комплект) Делла » ответить Спасибо! Муж тоже Автор Оксана М, дата создания 21 Июл 2014 - 21:10. Спасибо! Муж тоже радовался.:-) » ответить	Последние записи в блогах Дубликат номера: что это и как избежать проблем Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов YouHoRo.ru YouHoRo.ru SEO продвижение сайта gzdiplomacom foxmoney Молодая творческая тенденция DiezelSun. Знамя Истории Земли. Флаг Истории. Диплом купить подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.