Пасхальные рецепты НаКухне

Считанные дни остаются до Пасхи, Светлого Христова Воскресения.
На нашей НаКухне вы найдете подборку проверенных и вкусных домашних пасхальных рецептов.
Вот несколько избранных:

jaica.jpg

Жаворонки

Жаворонки

По традиции на 22 марта, в день сорока Севастийских мучеников, пекут на Руси жавороноков - постные булочки в форме птичек.
Закликают весну, зазывают птичек:

Жаворонушки, прилетите!
Холодну зиму унесите!
Нам зима-то надоела,
все хлеба у нас поела!

Вот и мы птичек напекли!

Продукты:
- вода - 500 мл,
- дрожжи сухие - 1 пакетик,
- сахарный песок - 1/2 стакана,
- соль - 1 чайная ложка,
- растительное масло - 1/3 стакана,
- мука - 6-8 стаканов (в зависимости от муки)
- изюм для глазок,
- крепкий сладкий чай для смазывания птичек
- сахарная пудра (по желанию)

Солнечное затмение

Начало затмения: 20 марта 2015 в 10:41 по московскому времени.
Максимальная фаза: 20 марта 2015 в 12:45 по московскому времени. Полная фаза длится 2 мин. 47 сек.
Окончание: 20 марта 2015 в 14:50 по московскому времени.

Полная фаза будет доступна для наблюдений только жителям северных регионов — на Фарерских островах и на архипелаге Шпицберген.
По всей территории России можно будет видеть частную фазу: в Москве — 58 % покрытия, максимум придется на 13:20, в Санкт-Петербурге — 73 %, максимум в 13:13, в Мурманске — 87 %, максимум в 13:18. В Европейской части страны начало затмения придется в среднем на 12:10.

Никогда нельзя смотреть на Солнце без защитных очков до, после или во время солнечного затмения.
Необратимое повреждение глаза может возникнуть в результате наблюдения за солнечным диском напрямую, в видоискатель камеры, в бинокль или телескоп, даже если присутствует только тонкий полумесяц Солнца.

Единственным безопасным способом наблюдения за солнечным затмением является проекция или фильтрация солнечных лучей.
Самый простой проектор - это обычный,советский дуршлаг с большими дырочками. Его нужно прислонить к стене напротив солнца, и на ней появятся сотни солнц, которые будут «откусывать» тени Луны.
Не смотрите на Солнце через отверстия,когда вы используете такого рода проектор, вы должны находиться спиной к Солнцу.
Кстати, можно обратить внимание на то, что даже ваша тень будет меняться в этот момент.

Предстоящее затмение станет вредоносным и благотворным одновременно, так как сильными планетами в карте гороскопа являются Марс и Венера. Марс, соответственно своей природе, даёт войны, бунты, недовольство правителей некоторыми своими подданными со всеми вытекающими последствиями. Венера же указывает на хороший урожай, а значит, перспективы сытости и увеличение имущества и доходов.
Солнышко, солнце,
Выгляни в оконце,
Посвети немножко,
Дам тебе горошка!
:)

.

1 марта

миха

"День пушистый
И усатый,
И шерстисто —
Полосатый.
Лапки мягки,
Хвост трубой,
Кошка — друг
Мой дорогой!"©

Торты "Кастрюля пельменей" и "Советский танк"

Торты "Кастрюля пельменей" и "Советский танк"

Решили мы с мамой сделать в этом году антикризисные подарки на 23 февраля, что называется практически из того, что было дома :)
По рецепту из журнала это должны быть быть бисквитные тортики чуть ли не из готовых коржей, но мы решили, что бисквит это не интересно, а посему - вместо бисквитных коржей сделали коврижку "Камбоджа" по бабушкиному рецепту, тем более, что и варенья много завалялось.

Масленица НаКухне!

Масленица! (с) Анна Моргаевская
Ой, други, припозднились мы в этом году с обще-масленичным поздравлением, да зато фоторецепты новые, блинные, все прибывают и прибывают!

Разбогатела наша НаКухонка Разведушкиными стараниями на экзотические томатные блинчики, да арабский блинный десерт, да на крахмальные блиночки :) И это еще не все! Впереди - три самых напряженных дня Масленицы!

Все блинные рецепты НаКухне (а их у нас уже к 40 (!)) живут тут:
Подборка домашних фоторецептов блинов НаКухне >>
Оладьи >>
Блинчики и блинчатые пироги >>

Читайте, вдохновляйтесь, готовьте! И делитесь с нами впечателниями! А еще лучше - рецептами! :)

Вкусной вам (и нам, конечно же!) Масленицы!

Всемирный день пельменей

А вы знаете, что 14 февраля не какой-нибудь там заграничный "День Святого Валентина", а очень даже наш праздник - Всемирный день ПЕЛЬМЕНЯ? ;) Ну а то, что Удмуртия - родина пельменей, знали? ))

Вот что мы выяснили:
14 февраля 2015 года в столице Удмуртии - Ижевске - пройдет фестиваль "Всемирный день пельменей". Ижевск выбран не случайно, поскольку по сведениям организаторов праздника, именно Удмуртия является родиной пельменей. Само слово "пельмень" в русский язык пришло из удмуртского – от слов "пель" - "ушко" и "нянь" - "хлеб". "Всемирный день пельменей" станет гимном интернациональному блюду и соберет "за одним столом" мастеров по лепке пельменей и любителей пельменных блюд из разных частей света.

В Удмуртии Пельмени – это особое блюдо, которое не просто собирает близких людей за праздничным столом, но и является предметом древних традиций и обрядов. Это блюдо семьи, творчества и праздника. А в Ижевске уже установлен памятник этому всенародному блюду.
Сайт фестиваля: pelmenfest.ru

Предлагаем присоединиться к пельменному флеш-мобу всех-всех-всех! Ведь пельмени бывают разные! И классические мясные, и с грибами, и ... да а чем вот вареники с картошкой не пельмени?!?! )))

Подборка НаКухонных рецептов тут>>

С праздничком, однако! :)))

pelmeni.jpg

Ленты новостей