Кекс из киселя

Кекс из киселя

© рецепт by Разведка

Кекс из киселя полуфабриката, пушистый-препушистый и очень нежный :)

продукты:

1стакан муки
брикет киселя 220г
полстакана сахара
полстакана(125г) сметаны
120г сливочного масла или маргарина
3 яйца
1ч.л. разрыхлителя
1/4ч.л. соды
щепотка соли
ванилин по вкусу

сахарная пудра для украшения

процесс:

Шаг 1: 

Духовку включить 180С°.Желтки отделить от белков.Размягченное масло взбить с сахаром и ванилином.Добавить желтки,взбить.

Кекс из киселя
Кекс из киселя
Шаг 2: 
Положить сметану,взбить,затем кисель и снова все взбить.
Кекс из киселя
Кекс из киселя
Шаг 3: 
В другой миске взбить белки со щепоткой соли в устойчивую пену.Порциями подмешать взбитые белки к масляной смеси.
Кекс из киселя
Кекс из киселя
Шаг 4: 
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и содой.Тщательно и аккуратно перемешать.
Кекс из киселя
Кекс из киселя
Шаг 5: 
Форму смазать маслом,распределить в ней тесто.Выпекать 30мин. или дольше,до румяности.Готовность проверить деревянной палочкой.Кекс остудить в форме,затем по борту формы провести ножом и аккуратно извлечь кекс.Он очень нежный и легко крошится.
Кекс из киселя
Кекс из киселя
Шаг 6: 
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.С украшением можно не заморачиваться,слишком быстро съедается ))
Кекс из киселя
Кекс из киселя
Аватар пользователя Zyabra

Берем! :) Спасибо, Разведка,

Берем! :) Спасибо, Разведка, будет повод купить кисель :)

Можно фотку киселя, я не

Можно фотку киселя, я не поняла объем брикета, в продаже таких лет сто не видела. Спасибо!

Аватар пользователя Разведка

спасибо за комент!

Извините,ошиблась с весом.Вес брикета 220г
Брикеты прямоугольные,такие же,как и раньше,упаковка только осовременена.
Покупаю в обычном эконом магазине типа "пятерочки"

img_8901.jpg