Блинный десерт с творогом "кроха"

Блинный десерт с творогом "кроха"

© рецепт by Разведка

Скажу сразу - десерт очень вкусный и сладкий,оторваться невозможно,делать нужно было в два раза больше :D
Рецепт блинчиков для десерта живет здесь.
Но можно использовать любой рецепт маковых блинчиков.Главное,чтоб они были тонкие и гибкие.

продукты:

для блинчиков
500мл молока
3 яйца
6ст.л. муки или картофельного крахмала
1,5ст.л. мака
1ст.л. сахара
соль
2-3ст.л. растительного масла

для начинки
300г творога
2ст.л. сметаны
4ст.л. сахара
3ст.л. изюма или цукатов
1/4ч.л. куркумы
цедра одного лимона или апельсина
ванилин по желанию

сгущенное молоко

процесс:

Для блинчиков все ингредиенты смешать в миске и взбить миксером или воспользуйтесь свои рецептом блинного теста.Испечь блинчики d22см.

Шаг 1: 

Творог протереть через сито.Положить сахар,сметану,куркуму.

Блинный десерт с творогом "кроха"
Блинный десерт с творогом "кроха"
Шаг 2: 
Перемешать,добавить изюм и цукаты и лимонную цедру.У меня вместо лимона нашелся бесхозный апельсин и он был безжалостно ободран на цедру и съеден ):D
Блинный десерт с творогом "кроха"
Блинный десерт с творогом "кроха"
Шаг 3: 
Духовку включить 190°С.Стопку блинов разрезать на 4 части.Положить пол чайной ложки начинки на каждый сектор.
Блинный десерт с творогом "кроха"
Блинный десерт с творогом "кроха"
Шаг 4: 
Завернуть стандартно конвертиком.
Блинный десерт с творогом "кроха"
Блинный десерт с творогом "кроха"
Блинный десерт с творогом "кроха"
Шаг 5: 
Форму смазать маслом.Полученные кулечки плотно уложить в форму.На каждый кулечек положить кусочек масла и запечь в духовке 20-25 минут.
Блинный десерт с творогом "кроха"
Блинный десерт с творогом "кроха"
Блинный десерт с творогом "кроха"
Шаг 6: 
Затем блинчики вытащить,полить сгущенным молоком и запечь до румяности,минут 20.
Блинный десерт с творогом "кроха"
Блинный десерт с творогом "кроха"
Шаг 7: 
При подаче тоже можно полить сгущенным молоком,гулять так гулять :D
Блинный десерт с творогом "кроха"