Закусочные гренки с сыром

Закусочные гренки с сыром

© рецепт by Разведка

Мои любимые бутерброды,меня ими мама с детства откармливала!
Даже в пионерлагерь передавала с ними посылки :D
Посылку обычно передавали в тихий час и все мои соотрядники сбегались жрать ети бутеры,
оголодавшие на казенных харчах дети,чо..
По-взрослому хороши,как закуска(мама и гостям подавала,по просьбам трудящихся))
Ну и просто так - "заточить чего-нибудь перед телеком",очень отлично идут :)
Хлеб годится любой,начиная со вчерашнего и ранее..
Сыр тоже любой,очень удобно утилизировать сырно-хлебные залежи))

продукты:

хлеб любой
сыр любой
масло растительное

процесс:

Обычно я беру две сковородки(одну можно ставить в духовку,а другую нет))) - на одной поджариваю хлеб,перекладываю на другую и в ней запекаю.Пока первая порция печется в духовке,поджариваю следующую и т.д.Бутербродов много не бывает!)На приготовление трех сковородок гренок у меня уходит минут 25-30,все очень быстро)

Шаг 1: 

Сразу включить духовку на 200°С.Разогреть в сковороде достаточное количество растительного масла.Сыр нарезать ломтиками или натереть на терке.Хлеб нарезать ломтиками 1-1,5см.Одну сторону смочить водой и выложить етой стороной на сковородку.

Закусочные гренки с сыром
Закусочные гренки с сыром
Шаг 2: 
Поджарить на хорошем огне до золотистой корочки.Затем хлеб перевернуть,уложить на поджаристую сторону ломтики сыра.
Закусочные гренки с сыром
Закусочные гренки с сыром
Шаг 3: 
Запечь в духовке минут 5-10,чтобы сыр оплавился,а гренки подрумянились.
Закусочные гренки с сыром
Закусочные гренки с сыром
Шаг 4: 
Как только низ подрумянится и станет хрустящим,гренки снять со сковороды,выложить на блюдо.Вкусно и горячие,и холодные,и вообще они долго не залеживаются ;))
Закусочные гренки с сыром
Аватар пользователя Zyabra

ой, что напомнила, что

ой, что напомнила, что напомнила!!!
сижу, точу такую гренку :)))
с тем отличием, что когда надо одну-две штуки пожарить или духовку включать лениво, жарим мы их на сковородке под крышкой )

давно не жарили. пару лет. а тут ты напомнила - и мне вкусно ))

Аватар пользователя Разведка

не зря,значит,меня вчера

не зря,значит,меня вчера осенило греночки пофотать))
на плите под крышкой само собой,лень было уже приписывать :)))
мне-то всегда их мало,поетому я стараюсь побольше,побольше нажарить :D