Кабачков было много,их нам регулярно отдавали и все такие крупные,2-3-4 кило,остался вот один около 4 кг и все,закончилась халявная еда))
У кабачка слишком нейтральный вкус и мороженое из него будет безвкусное,его придется ароматизировать фруктами,ягодами или близкой "по духу" дыней,но ето будет уже больше дынное мороженное,кабачок для объема если только добавить,а так смысла нет.
Есть интересный рецепт мороженого из авокадо и огурцов:
1 зрелое авокадо
1 большой огурец (~12см) без кожицы
150 г натурального йогурта
75 г сахара-песка
1 ст. ложка ванильного сахара
1-2 лайма
свежая мята
можно вместо огурца взять свежий кабачок,но опять же ето мороженое на вкус кисловато-освежающее из за лимонного сока и мяты)))