Кабачково-лимонный пирог

Разведка 16 Окт 2013 - 05:08

© Разведка
рецепт от manyakotic

Натурально кабачково-морковный торт с лимонным кремом!
Сочненький,вкусненький,никогда не скажешь,что из овощей,хи

продукты:

150гр кабачка
100гр моркови
125гр сахара
125мл растительного масла
3 яйца
225гр муки
2ч.л. разрыхлителя

для крема

2 яйца
1 лимон
125гр сахара
1ч.л. крахмала
2ч.л. воды
15гр сливочного масла

процесс:

Шаг 1:

Кабачки и морковь натереть на терке и измельчить блендером в зернистую массу

Шаг 2:

Яйца взбить с сахаром добела,соединить с овощами,перемешать

Шаг 3:

Влить масло,всыпать муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешать

Шаг 4:

Форму смазать маслом или выстелить пергаментом,вылить тесто.Выпекать 180°С 30-35 мин. до золотистого цвета,остудить

Шаг 5:

Теперь крем.С лимона стереть цедру и выдавить сок,перемешать все с сахаром и прогреть до растворения сахара,остудить

Шаг 6:

Пока остывает,взбить яйца в пену,крахмал развести холодной водой

Шаг 7:

Все свалить в сотейник с лимонной смесью,довести до кипения и варить,постоянно мешая,3-4 минут до получения густого,однородного крема.Снять с огня и вмешать сливочное масло,остудить

Шаг 8:

Остывший пирог разрезать на два коржа,смазать нижнюю часть половиной крема

Шаг 9:

Накрыть вторым коржом и полить оставшимся кремом.Дать пропитаться несколько часов и охладить перед подачей.Очень сытный тортик,я по привычке рубанула себе увесистый кусок,а влезло в меня,вот печаль,только полкусочка :( а он такой вкууусный,такой лимоонный.. )))

Добавить комментарий

похоже, тебе центнер кабачков

Автор Zyabra, дата создания 16 Окт 2013 - 08:48.

похоже, тебе центнер кабачков перепал, не меньше :)))
Спасибо за рецепт. Заинтриговала. Надо попробовать.

П.С: А мороженое из кабачков можешь? ;))

ответить

Кабачков было много,их нам

Автор Разведка, дата создания 17 Окт 2013 - 01:49.

Кабачков было много,их нам регулярно отдавали и все такие крупные,2-3-4 кило,остался вот один около 4 кг и все,закончилась халявная еда))
У кабачка слишком нейтральный вкус и мороженое из него будет безвкусное,его придется ароматизировать фруктами,ягодами или близкой "по духу" дыней,но ето будет уже больше дынное мороженное,кабачок для объема если только добавить,а так смысла нет.
Есть интересный рецепт мороженого из авокадо и огурцов:
1 зрелое авокадо
1 большой огурец (~12см) без кожицы
150 г натурального йогурта
75 г сахара-песка
1 ст. ложка ванильного сахара
1-2 лайма
свежая мята
можно вместо огурца взять свежий кабачок,но опять же ето мороженое на вкус кисловато-освежающее из за лимонного сока и мяты)))

ответить

ну... про мороженое из

Автор Zyabra, дата создания 17 Окт 2013 - 08:49.

ну... про мороженое из кабачков это я так ляпнула... типа пошутила.
Но вот чтобы так вот обстоятельно да еще и с рецептом... Разведушко, ну ты ж ух!!! :)))

ответить

рецепт интересный,возможно

Автор Разведка, дата создания 17 Окт 2013 - 22:24.

рецепт интересный,возможно жарким летом пойдет на ура,пусть шпора тут полежит,чтоб потом не искать )))
а у буржуев есть целый целый ряд овощного мороженого на основе хрена!)))

ответить

На кухне...

Кабачково-лимонный пирог

похоже, тебе центнер кабачков

Кабачков было много,их нам

ну... про мороженое из

рецепт интересный,возможно

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Кабачково-лимонный пирог Разведка 16 Окт 2013 - 05:08 кабачки крахмал лимон масло сливочное морковь мука разрыхлитель сахар Фоторецепт яйца Другие овощи Пироги, шарлотки, кексы Сладкие соусы, глазури Сладкая выпечка Овощи и грибы © Разведка рецепт от manyakotic Натурально кабачково-морковный торт с лимонным кремом! Сочненький,вкусненький,никогда не скажешь,что из овощей,хи продукты: 150гр кабачка 100гр моркови 125гр сахара 125мл растительного масла 3 яйца 225гр муки 2ч.л. разрыхлителя *для крема* 2 яйца 1 лимон 125гр сахара 1ч.л. крахмала 2ч.л. воды 15гр сливочного масла процесс: Шаг 1: Кабачки и морковь натереть на терке и измельчить блендером в зернистую массу Шаг 2: Яйца взбить с сахаром добела,соединить с овощами,перемешать Шаг 3: Влить масло,всыпать муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешать Шаг 4: Форму смазать маслом или выстелить пергаментом,вылить тесто.Выпекать 180°С 30-35 мин. до золотистого цвета,остудить Шаг 5: Теперь крем.С лимона стереть цедру и выдавить сок,перемешать все с сахаром и прогреть до растворения сахара,остудить Шаг 6: Пока остывает,взбить яйца в пену,крахмал развести холодной водой Шаг 7: Все свалить в сотейник с лимонной смесью,довести до кипения и варить,постоянно мешая,3-4 минут до получения густого,однородного крема.Снять с огня и вмешать сливочное масло,остудить Шаг 8: Остывший пирог разрезать на два коржа,смазать нижнюю часть половиной крема Шаг 9: Накрыть вторым коржом и полить оставшимся кремом.Дать пропитаться несколько часов и охладить перед подачей.Очень сытный тортик,я по привычке рубанула себе увесистый кусок,а влезло в меня,вот печаль,только полкусочка :( а он такой вкууусный,такой лимоонный.. ))) » Добавить комментарий похоже, тебе центнер кабачков Автор Zyabra, дата создания 16 Окт 2013 - 08:48. похоже, тебе центнер кабачков перепал, не меньше :))) Спасибо за рецепт. Заинтриговала. Надо попробовать. П.С: А мороженое из кабачков можешь? ;)) » ответить Кабачков было много,их нам Автор Разведка, дата создания 17 Окт 2013 - 01:49. Кабачков было много,их нам регулярно отдавали и все такие крупные,2-3-4 кило,остался вот один около 4 кг и все,закончилась халявная еда)) У кабачка слишком нейтральный вкус и мороженое из него будет безвкусное,его придется ароматизировать фруктами,ягодами или близкой "по духу" дыней,но ето будет уже больше дынное мороженное,кабачок для объема если только добавить,а так смысла нет. Есть интересный рецепт мороженого из авокадо и огурцов: 1 зрелое авокадо 1 большой огурец (~12см) без кожицы 150 г натурального йогурта 75 г сахара-песка 1 ст. ложка ванильного сахара 1-2 лайма свежая мята можно вместо огурца взять свежий кабачок,но опять же ето мороженое на вкус кисловато-освежающее из за лимонного сока и мяты))) » ответить ну... про мороженое из Автор Zyabra, дата создания 17 Окт 2013 - 08:49. ну... про мороженое из кабачков это я так ляпнула... типа пошутила. Но вот чтобы так вот обстоятельно да еще и с рецептом... Разведушко, ну ты ж ух!!! :))) » ответить рецепт интересный,возможно Автор Разведка, дата создания 17 Окт 2013 - 22:24. рецепт интересный,возможно жарким летом пойдет на ура,пусть шпора тут полежит,чтоб потом не искать ))) а у буржуев есть целый целый ряд овощного мороженого на основе хрена!))) » ответить	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.