На блин положить прямоугольный ломтик сыра,толщина произвольная!Блин завернуть конвертиком.

Сковороду смазать маслом и обжарить конвертики на маленьком огне до хрустящей корочки.

Подавать с зеленью,конвертики можно перевязать сыром чечил,получатся бандерольки(у меня просто чечил не дожил уже до етих блинов )))

Теперь креатив!Сковородку смазать маслом,положить в неё блин,по центру блина аккуратно выпустить яйцо.Края блина завернуть конвертом.

Что бы яйца не вытекали на сковородку,я сначала выпускаю желток и немного белка,заворачиваю блинчик и уже под складочки выливаю остатки белка :)Жарить на маленьком огне до полной готовности белка,желток должен остаться жидким.

При подаче посыпать зеленью.По желанию подсолить.Всё гениальное - просто! :D